| Zie Canyon Apple Orchards |
Beschrijving / smaak
Empire-appels zijn helderrood met vage witte strepen en de bovenkant is bedekt met een lichtgroene blos. Het is een middelgrote appel en rond met een roomwitte binnenkant. Het knapperige en sappige vruchtvlees heeft een smaak die zoet is als een Red Delicious en scherp als een McIntosh.
Seizoenen / beschikbaarheid
Empire-appels zijn verkrijgbaar in de herfst- en vroege wintermaanden.
Actuele feiten
Empire-appels zijn lid van de rozenfamilie (Rosaceae), samen met peren en kweepeer. Een succesvolle kruising tussen Red Delicious en McIntosh, de Empire bevat smaakkenmerken van beide ouderappels. Empire-appels zijn gekweekt om fruitdruppels vóór de oogst te weerstaan en hebben een lage kans op het ontwikkelen van vuurblaas, een ziekte die veel voorkomt in de Rosaceae-familie.
