| Suzie's Farm | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Scharlakenkool is een gekrulde blad, rood geaderde, donkergroene boerenkool. De dieppaarse, scharlakenrode kleur van de bladeren wordt intenser bij kouder weer. Scharlakenkool biedt een milde koolachtige smaak met aardse nuances.
Seizoenen / beschikbaarheid
Scharlakenkool is het hele jaar door verkrijgbaar, met het hoogseizoen in de late lente en herfst.
Actuele feiten
Scharlakenkool is botanisch bekend als Brassica oleracea. Dit is een zeer winterharde boerenkoolvariëteit die een lang oogstseizoen en beschikbaarheid biedt.
