Garcia biologische boerderijen | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Mexican Cream guaves groeien in groepen aan bomen die soms wel 10 meter hoog kunnen worden. De kleine ronde vruchten zijn ongeveer vijf centimeter in doorsnee en hebben een bleekgele schil, vaak met een rode blos. Mexican Cream guaves hebben een romig wit vruchtvlees dat dik en aromatisch is. De kleine vruchten hebben een kleine zaadholte die een handvol zachte, eetbare zaden kan bevatten. Mexican Cream-guaves zijn zoet, met een klassieke tropische smaak en bieden aroma's van ananas en passievrucht.
Seizoenen / beschikbaarheid
Mexican Cream-guaves zijn het hele jaar door verkrijgbaar in warmere, tropische klimaten. In Zuid-Californië worden ze in de herfst geoogst.
Actuele feiten
Mexican Cream guave is een variëteit van Psidium guajava, ook wel bekend als Tropical Yellow guave, zo genoemd naar de regio waarin het gedijt. Guaves worden vaak gecategoriseerd op basis van de kleur van hun inwendige vlees en kunnen geel, wit, rood of roze zijn. Mexicaanse crème guaves zijn een van de 12 soorten waarvan bekend is dat ze het karakteristieke witte vruchtvlees vertonen. De bomen zijn ook een favoriet in eetbare landschapsarchitectuur vanwege hun kleurrijke fruit en aromatische geur.
Voedingswaarde
Mexican Cream-guaves bevatten veel vitamine A en C en bevatten pectine.
Toepassingen
Het vruchtvlees is het meest gebruikte onderdeel van de Mexicaanse roomguave. Snijd de guave in de lengte in plakjes, verwijder de zaadjes (als ze niet knapperig zijn) en snijd het witte vruchtvlees in stukjes. De stukjes kunnen worden ingekookt om marmelade, sauzen en siropen te maken of worden gebruikt om een pasta te maken. De guavepasta wordt gecombineerd met romige kazen, zoals mascarpone of roomkaas in Mexico om een gerecht te maken dat bekend staat als bocadillo con queso. In zuidelijk Afrika worden Mexican Cream-guaves gebruikt om wijn te maken.
Etnische / culturele info
Stammen uit de Amazone gebruiken alle delen van de Mexican Cream-guave voor medicinale doeleinden. De bladeren en schors worden gekookt tot een brouwsel en gebruikt om spijsverteringsproblemen, keelpijn en duizeligheid te behandelen.
Geografie / geschiedenis
Mexican Cream-guaves komen oorspronkelijk uit Midden-Amerika. De vruchten zijn te vinden in heel Mexico en Midden-Amerika en vele andere tropische en subtropische klimaten. De bomen worden meestal 40 jaar oud. Ze gedijen goed bij warme temperaturen, maar goed ontwikkelde bomen kunnen temperaturen onder het vriespunt overleven. Mexican Cream-guaves zijn te vinden op lokale boerenmarkten in het zuiden van de Verenigde Staten.
Recept Ideeën
Recepten met Mexicaanse Cream Guaves. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
Stressvrije mama's | Empanadas met guave en kaas |
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Mexican Cream Guaves gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappels? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
Stew Leonard's Stew Leonard's 1 Stew Leonard Dr Yonkers NY 10710 1-914-375-4700 https://www.stewleonards.com In de buurtHastings-on-Hudson, New York, Verenigde Staten Ongeveer 429 dagen geleden, 1/06/20 Liz Market Liz Market Hoofdstraat 526461552258 www.mercadoliz.com Baja California, Mexico Ongeveer 521 dagen geleden, 10/06/19 Commentaar van de Sharer: Mooie crème guaves in het seizoen! Walmart Supercenter Walmart Suburban Shopping Centre 2525 Lawrenceville Hwy. Decatur, GA 30033 404-464-4480 NabijNorth Decatur, Georgia, Verenigde Staten Ongeveer 563 dagen geleden, 25/08/19 Opmerkingen van de Sharer: Mexicaanse Cream Guaves bij Walmart Decatur nabij Atalanta Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 NabijDoraville, Georgia, Verenigde Staten Ongeveer 564 dagen geleden, 24/08/19 Opmerkingen van de Sharer: Mexican Cream Guaves op Buford Farmers Market Centrale Markt In de buurtAustin, Texas, Verenigde Staten Ongeveer 701 dagen geleden, 4/09/19 Commentaar van de Sharer: Mexicaanse roomguaves! |