Beschrijving / smaak
Basilicum bladeren variëren in grootte en uiterlijk, afhankelijk van de specifieke variëteit, en gemiddeld 3 tot 11 centimeter lang met een ovale tot lancetvormige vorm. Het bladoppervlak is glad, breed en vlak met prominente nerven, te vinden in de kleuren heldergroen, donkergroen en paars. De bladeren hebben ook nog gekartelde, gekartelde randen en zitten vast aan vezelige, vierkante stengels. Basilicumbladeren zijn zeer geurig en bieden verschillende aroma's van anijs, kruidnagel, citrus, kaneel en kamfer dankzij een rijk gehalte aan etherische oliën. De bladeren kunnen in meerdere rijpheidsstadia worden geoogst, met verschillende smaken bij elke variëteit, en hebben over het algemeen een kruidige, zoete en nootachtige smaak met verse zoethoutnuances.
Seizoenen / beschikbaarheid
Basilicum is jaarrond verkrijgbaar.
Actuele feiten
Basilicum, botanisch gezien een onderdeel van het geslacht Ocimum, is een algemene descriptor die wordt gebruikt om veel verschillende soorten aromatische kruiden te omvatten die behoren tot de Lamiaceae of muntfamilie. De naam Basilicum is afgeleid van het Griekse woord basilikos, wat ruwweg vertaald betekent 'kruid dat een koning waardig is', en deze titel werd gegeven aan de aromatische plant vanwege het wijdverbreide gebruik in medicinale en culinaire toepassingen over de hele wereld. Ocimum basilicum, ook bekend als zoete basilicum, is de meest voorkomende soort die commercieel wordt gekweekt, en binnen de soort zijn er meer dan 60 verschillende soorten zoete basilicum, zoals Dark Opal, Cinnamon, Globe en Purple Basil. Er zijn ook bekende basilicum-hybriden, waaronder citroen en Afrikaans blauw, en andere basilicumsoorten zoals Thaise basilicum die worden gekweekt voor culinair en medicinaal gebruik.
Voedingswaarde
Basilicum is een uitstekende bron van vitamine K, een voedingsstof die helpt bij een snellere wondgenezing, en is een goede bron van ijzer om het eiwit hemoglobine op te bouwen om zuurstof door het bloed te transporteren. De aromatische bladeren bevatten ook vitamine A om een gezonde orgaanfunctie te behouden, calcium om botten te versterken, mangaan om de eiwitvertering te stimuleren en antioxidanten om ontstekingsremmende eigenschappen te bieden om te beschermen tegen schade door vrije radicalen. Basilicum bevat een aromatische geur en smaak dankzij etherische oliën zoals linalool, methylchavicol en eugenol. Elke etherische olie is in verschillende niveaus te vinden in verschillende basilicumvariëteiten, waardoor elk type een unieke smaak en geur heeft.
Toepassingen
Basilicum is een aromatisch kruid dat in zijn geheel, gehakt of geplet wordt gebruikt in een breed scala aan hartige en zoete bereidingen. De bladeren worden meestal rauw gebruikt en worden licht gescheurd, in groene salades gegooid, gehakt en gemengd met granen, rijst en noedelgerechten, of gebruikt als een verse topping over pizza en pasta. Basilicum kan ook op toast worden gelaagd met romige smeersels, in sandwiches worden geplaatst, in olie en azijn worden gegoten of in sauzen zoals pesto worden gemengd. Naast verse toepassingen, kan basilicum in eieren worden gebakken, geroerbakt met groenten, geroerd in soepen en curries, of gefrituurd en geserveerd met geroosterd vlees. De kruiden kunnen ook worden verwerkt in zoete gerechten zoals sorbet of ijs en worden gebruikt als topping over shortcakes, koekjes en taarten. Naast de bladeren zijn basilicum-bloemknoppen eetbaar en kunnen ze worden gemengd in salades, soepen en kommen. Basilicum past goed bij noten zoals pistachenoten, pijnboompitten en walnoten, tomaten, courgette, maïs, artisjokharten, radijs, paprika, aromaten zoals knoflook, ui, rode ui, gember, citroengras en sjalotten, fruit zoals peren, aardbeien, nectarines, perziken, watermeloen en mango, en andere kruiden zoals munt, peterselie en koriander. Basilicum moet onmiddellijk worden gebruikt voor de beste kwaliteit en smaak. Verse bladeren die aan stengels zijn bevestigd, kunnen in een glas water worden geplaatst en licht afgedekt in de koelkast, waar ze tot een week kunnen worden bewaard. Losse bladeren kunnen ook tussen papieren handdoeken worden bewaard in een plastic zak, die 2 tot 4 dagen in de koelkast wordt bewaard. Basilicum kan voor langdurig gebruik worden ingevroren in luchtdichte plastic zakken. Basilicum kan ook worden gedroogd en als specerij worden gebruikt, maar veel van het aroma en de smaak gaan verloren tijdens het droogproces.
Etnische / culturele info
In Italië is Basil in de loop van de tijd veranderd van een symbool van haat naar een symbool van liefde. Tijdens het oude Romeinse rijk geloofden veel tuinders dat Basilicum groter zou worden als de plant tijdens het cultiveren zou worden geschreeuwd en vervloekt. Deze agressie vestigde de hatelijke reputatie van het kruid, maar later in het midden van de 14e eeuw werd Basilicum een symbool van liefde en dood in het verhaal van Lisabetta en The Pot of Basil. Het emotionele verhaal is vervat in The Decameron, een roman geschreven door Giovanni Boccaccio, gecentreerd rond twee geliefden die betrapt zijn in een geheime affaire, Lisabetta en Lorenzo. Op een nacht werd Lorenzo vermoord door Lisabetta's broers, en in angst sneed Lisabetta het hoofd van haar minnaar af en begroef het op de bodem van een ingemaakte basilicumplant. Lisabetta huilde dagelijks om de basilicum en door haar tranen bloeide de plant en werd ze een symbool van haar verloren liefde. Het verhaal eindigt tragisch met het wegnemen van de basilicumplant uit Lisabetta, maar het verhaal veranderde Basil's hatelijke reputatie in een symbool van liefde in de Italiaanse cultuur. In de middeleeuwen werd basilicum ook in het haar van alleenstaande vrouwen gedragen als een symbool van hun beschikbaarheid voor romantiek en werd gedacht dat het hen hielp om liefde te brengen.
Geografie / geschiedenis
Basilicum is inheems in regio's van Afrika en Azië en groeit al meer dan 4.000 jaar in het wild. Het oude kruid werd in de vroege eeuwen via handelsroutes in de Middellandse Zee geïntroduceerd en werd gebruikt voor religieuze, medicinale en folkloristische doeleinden in Egyptische, Griekse en Romeinse beschavingen. Basilicum werd uiteindelijk verspreid naar Engeland in de 16e eeuw en Noord-Amerika in de 17e eeuw. Krantendocumentatie waarin de verkoop van Basilicum in New York wordt vermeld, dateert uit het einde van de 18e eeuw, waardoor het kruid snel een gecultiveerde variëteit werd. Tegenwoordig groeit basilicum in warme, subtropische en gematigde streken over de hele wereld, vooral in Centraal-Afrika, Zuidoost-Azië, de Middellandse Zee, Nieuw-Zeeland, Australië en de Verenigde Staten. De kruiden worden gekweekt voor commercieel gebruik, gekweekt in huistuinen en worden ook nog steeds in het wild aangetroffen.
Aanbevolen restaurants
Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
| KI's | Encinitas, Californië | 760-586-8289 |
| On Point Meal Prep | San Diego CA | 619-317-5938 |
| Iron Pig Alehouse | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Vista Valley | CA-weergave | 760-758-2800 |
| Monarch | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Mimmos Italiaans dorp | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Copper Kings | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| binnenstebuiten | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Tom Hams Light House | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbad CA | 760-944-1111 |
| Starlite Bar | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Nutmeg Bakery & Cafe 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Distelvink | San Diego CA | 619-722-3398 |
| Jo's Mission Hills Diner | San Diego CA | 619-417-3801 |
| Meraki Cafe | San Diego CA | 415-819-2175 |
| Blue Water Seafood Ocean Beach | San Diego CA | 619-308-6500 |
| UCSD Afdeling Voedsel en Voeding Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Geboren en opgevoed | San Diego CA | 858-531-8677 |
| Carte Hotel | San Diego CA | 619-365-1858 |
| Town & Country Cold Prep | San Diego CA | 619-291-7131 |
| Lafayette Hotel | San Diego CA | 619-296-2101 |
| Derde hoek Ocean Beach | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Reel Street Eats | San Diego CA | 619-558-9114 |
| Eet Eet (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| olijf- | San Diego CA | 619-962-7345 |
| De plek 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Ballast Point Restaurant - Miramar | San Diego CA | 858-790-6900 |
| Georges bij de Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| De haven | San Diego CA | 619-964-3778 |
| Het gehemelte | Chula Vista CA | 619-240-2716 |
| Eerbetoon pizza | San Diego CA | 858-220-0030 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| Flying Pig Pub & Kitchen | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Stallen in Italië | San Diego CA | 858-352-6912 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Pacific Coast Spirits Bar | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Knoestig vat - Rancho | San Diego CA | 858-484-8758 |
| De Glen North Coast | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Californië | 805-539-9719 |
| De Roxy Encinitas | Encinitas, Californië | 760-230-2899 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Lean and Green La Jolla 2020 | La Jolla CA | 858-459-5326 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Suiker | San Diego CA | 619-523-2020 |
| The Glen bij Scripps Ranch | San Diego CA | 858-444-8500 |
| Orfila wijngaarden en wijnmakerij | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| The Original 40 Brewing | San Diego CA | 619-206-4725 |
| De Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA | 619-754-4041 |
| Grazen | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Harry's Coffee Shop | San Diego CA | 858-454-7381 |
| Surf Side Kitchen | San Diego CA | 619-507-0891 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| West Brew | Del Mar CA | 858-412-4364 |
| International Smoke Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Nectarine Grove | Encinitas, Californië | 760-944-4525 |
| Het plot | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Enclave | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Regents pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Zo is het leven | CA-weergave | 760-945-2055 |
| Cutwater Spirits (Bar) | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Jeneverbes en klimop | San Diego CA | 858-481-3666 |
| De Italiaanse droom | San Diego CA | |
| Lokaal Taphuis & Keuken | Oceanside CA | 760-547-1469 |
| Dorp pizzeria | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Scrimshaw-koffie | San Diego CA | 951-663-2207 |
| Pacific Coast Spirits | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Wijnkluis en bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Home & Away - Oude stad | San Diego CA | 619-886-1358 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Ochtendglorie | San Diego CA | 619-629-0302 |
| Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Fort Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| RoVino Rotisserie + Wijn | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Pacific Coast Grill | Solana Beach CA | 858-794-4632 |
| Tender Greens-Mission Valley | San Diego CA | 310-954-1415 |
| Het Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Tahona (keuken) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Red Tail Catering | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| The Lion Share | San Diego CA | 619-564-6924 |
| Ranch Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Boerenbrouwerij Beaver - Pub 980 | CA-weergave | 760-420-7764 |
| Lokale Groenen | Solana Beach CA | 858-504-0332 |
| Urbn Pizza Kitchen | San Diego CA | 619-255-7300 |
| La Clochette Du Coin-Pacific Beach | San Diego CA | 619-402-7911 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Dorpswijn | San Diego CA | 619-546-8466 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, Californië | 760-942-2222 |
| Barefoot Coffee Cafe | Solana Beach CA | 310-428-4085 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Lola 55 | San Diego CA | 619-727-9282 |
| Rustieke Root Bar | San Diego CA | 619-702-5595 |
| Kust Catering | Escondido CA | 619-295-3173 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| Agave koffie en café | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Olivewood Gardens and Learning Center | Nationale stad CA | 619-434-4281 |
| Vrouwenclub Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Morgan Run Resort and Club | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| The Wild Thyme Company | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Lokaal Greens Liberty Station | San Diego CA | 619-487-9346 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Green Acres Campus 2020 | San Diego CA | 858-450-9907 |
| Revolution Roasters | Oceanside CA | 760-330-6827 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Bijenbalkon | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Vrouwenclub Cuisine - Kappa Delta | San Diego CA | 510-512-2213 |
| Boerderij verse maaltijden | CA-weergave | 760-707-2383 |
| Kleine leeuw | San Diego CA | 619-519-4079 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Bovennatuurlijke Sandwich (Miramar) | San Diego CA | 858-831-7835 |
| Hott puinhoop | San Diego CA | 619-297-1866 |
| Tijm voor iets zelfgemaakts | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Parkhouse Eetcafe | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Schedel keuken | San Diego CA | 213-435-4893 |
| Lumi (staaf) | San Diego CA | 619-955-5750 |
| UCSD Food & Nutrition Department La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| PFC Fitnesskamp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| De kompasbalk | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Oude Trattoria | La Mesa CA | 619-463-9919 |
| Pacific Beach Ale House | San Diego CA | 858-581-2337 |
| Booze Brothers Brewing Co. | CA-weergave | 760-639-8338 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| JIJ Culinair Management | San Diego CA | 858-964-8677 |
| Buitengewone desserts Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Grote Maple La Jolla UTC | San Diego CA | 858-886-7403 |
| Universiteitsclub | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Monteferante Foods | CA-weergave | 310-740-0194 |
| Uptown Tavern | San Diego CA | |
| Quality Coast Inc | San Diego CA | 619-734-1114 |
| Pendry SD (Pool House) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| De missie: North Park | San Diego CA | 619-379-2233 |
| Kampvuur | Carlsbad CA | |
| Nadolife-productie | San Diego CA | 619-239-1224 |
| De schone en kleurrijke keuken | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Kruid & hout | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Pandemische pizza | San Diego CA | 314-397-4234 |
| Mitch's zeevruchten | San Diego CA | 619-316-7314 |
| Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x 304 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Cody is bij de Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| James Coffee Company | San Diego CA | 650-773-6435 |
| The Farm Golf Club | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
| Alexander is op 30 | San Diego CA | 858-774-3062 |
| The Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
| De slagerij | San Diego CA | 858-345-1524 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Boeren Beaver Brewery Tavern and Grill | CA-weergave | 760-509-4424 |
| Buurtburger | San Diego CA | 619-446-0002 |
| Voor Enoteca India St. | San Diego CA | |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Brood & Cie Café | San Diego CA | |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Crust Pizzeria-Carmel | San Diego CA | 858-212-8751 |
| Ki's keukencommissaris | BEKIJK CA | 760-777-0700 |
| De Greenspot Salad Co. | San Diego CA | 858-587-2585 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Sepulveda vlees en provisies | San Diego CA | 619-501-1878 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Bali Hai Restaurant | San Diego CA | 619-222-1181 |
| De balg | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| The Market door Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Boheems blauw | San Diego CA | 619-255-4167 |
| De Biertuin | Encinitas, Californië | 760-632-2437 |
| Blue Water Seafood Market and Grill | San Diego CA | 619-497-0914 |
| SandBox Pizza | San Diego CA | 858-272-7263 |
| Zeldzame samenleving | San Diego CA | 619-501-6404 |
| Ambachtelijk huis | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Grote Maple Hillcrest | San Diego CA | 619-255-2282 |
| Kensington Cafe | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Toast Catering | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Post-Downtown | San Diego CA | 619-233-8880 |
| ELAND 101 | Solana Beach CA | 858-342-5495 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Jack & Giulio's | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Miguel's oude binnenstad | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Gemeenschappelijke koffie | San Diego CA | |
| De Greenspot Salad- MV | San Diego CA | 619-230-5946 |
| You & Yours Distilling Co. | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| Het Pearl Hotel | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Kettner Exchange | San Diego CA | |
| Crown Point Catering | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Hotel Del ENO Produce | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Chef-kok Drew Mc Partlin | San Diego CA | 619-990-9201 |
| Blade 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Konijnenhol | San Diego CA | 619-255-4653 |
| Pendry SD-eetkamer | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Schud en meng | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Peace Pies | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Paradise Point Resort Bar Drank | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | Solana Beach CA | 858-212-8751 |
| Keuken Wijnwinkel | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Paradise Point Resort op blote voeten | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Gyrogrill | San Diego CA | 857-719-2109 |
| Beleefde bepalingen | San Diego CA | 619-677-3784 |
| De Greenspot Salad-4sRanch | San Diego CA | 619-865-0386 |
| Snotaap | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Duke's La Jolla | La Jolla CA | 858-454-1999 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Gemeenschappelijke koffie - Fern St. | San Diego CA | 619-305-9525 |
| Waterscatering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Keukens voor altijd | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Bantams Roost Public House | Carlsbad CA | 858-245-7166 |
| Voedsel van vreugde | San Diego CA | 858-531-6616 |
| Fleming's Steakhouse La Jolla | San Diego CA | 858-535-0078 |
| Cutwater Spirits | San Diego CA | 619-672-3848 |
| JRDN-restaurant | San Diego CA | 858-270-5736 |
| Leucadia Pizza Point Loma | San Diego CA | 619-295-2222 |
| Firefly Beach | San Diego CA | 619-222-6440 |
| Tarwe en water | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Eddie V's Prime Seafood | San Diego CA | 619-615-0281 |
| Marys Gastronomische Salades | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Lodge bij Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Gezonde creaties-Encinitas | Encinitas, Californië | 760-479-0500 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Panca Peruaans | Oceanside CA | 760-722-3396 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, Californië | 760-230-2337 |
| Onderdak / salon | Encinitas, Californië | 858-382-4047 |
| Voor House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Landons East Meets West | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Halve deur brouwen | San Diego CA | 619-655-7459 |
| Harney Sushi Oceanside 2019 | Oceanside CA | 760-967-1820 |
| Hawaiiaanse verse zeevruchten | San Diego CA | 858-299-8862 |
| Ballast Point Restaurant - Little Italy | San Diego CA | 619-298-2337 |
| Buitengewone desserts | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| De Tavern Bar | Coronado CA | 602-628-5890 |
| Bishop School | San Diego CA | 858-459-4021 x212 |
| Deeg mama | La Jolla CA | 858-346-6692 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Belmont Park Entertainment | San Diego CA | 858-228-9283 |
| Terra Restaurant | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Sheraton Carlsbad (7 mijl) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| Vitality Tap - 1St Ave | San Diego CA | 619-237-7625 |
| Bencotto Italiaanse keuken | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Californië | 760-944-8252 |
| Bernini's Bistro | La Jolla CA | 858-454-5013 |
| Het Local-Pacific Beach | San Diego CA | 858-263-7475 |
| Moniker Coffee Company | San Diego CA | 541-450-2402 |
| Gravity Heights Restaurant en brouwerij | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Ambacht en handel (Sekscobra Inc.) | San Diego CA | 619-962-5935 |
| Pete's Premade Paleo | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Cross Roots | San Diego CA | 858-245-1678 |
| Alila Marea (VAGA Bar) | Encinitas, Californië | 805-539-9719 |
| Rosewood keuken | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Pete's zeevruchten en sandwich | San Diego CA | 619-852-1493 |
| Herb & Sea | Encinitas, Californië | 858-587-6601 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Duizend bloemen | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Milk Organics | CA-weergave | 760-504-8019 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Eve-Creations Wellness | Encinitas, Californië | 775-450-7235 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
| Echte Food-Fashion Valley | San Diego CA | 619-810-2929 |
| Zusters Pizza | San Diego CA | 858-228-6822 |
| De paden | San Diego CA | 619-581-5331 |
| Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| De Miller's Table | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Drukke bijenkok voor mij | San Diego CA | 858-405-5372 |
| Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
| Achtertuin keuken en kraan | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Urban Kitchen (Bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Bruggen bij Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| De kurk en ambacht | San Diego CA | 858-618-2463 |
| Het gewricht | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Brandon Matzek- Blogger | San Diego CA | 800-221-9730 |
| Patisserie del mar | Del Mar CA | 858-925-7223 |
| Pendry SD (voorlopig) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Blinde dame | San Diego CA | |
| Geroosterd brood | Coronado CA | 619-435-4323 |
| North Park daten | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Rustieke wortel | San Diego CA | 619-232-1747 |
| La Costa Glen South | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Creme De La Crepe 2020 | San Diego CA | 619-269-1886 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Rockets Pizza en Subs | San Diego CA | 619-310-6502 |
| Westin Gaslamp Quarter | San Diego CA | 619-239-2200 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Buurt keuken | San Diego CA | 760-840-1129 |
| Mesa College | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Boer en The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Meneer A's | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Claire is op Cedros - SKSB | Solana Beach CA | 858-259-8597 |
| Civic 1845 | San Diego CA | 574-210-4025 |
| Cape Rey Carlsbad, een Hilton Resort | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Hotel Del Coronado Store Room | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| De losbandige Fork-La Jolla Blvd | La Jolla CA | 858-776-3246 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Subliem Ale House-San Marcos | San Marcos CA | |
| Huntress (Bar) | San Diego CA | 619-955-5750 |
| Vertrouw op Restaurant | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Starlite keuken | San Diego CA | 619-358-9766 |
| BFD-grote voordeur | San Diego CA | 619-723-8183 |
| You & Yours Distilleren (Keuken) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Doorgewinterde catering en evenementen | San Diego CA | 619-246-4909 |
| Pendry SD (5e & Rose) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Dynamische voeding | San Diego CA | 619-296-3172 |
| Schijnen | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Amerikaanse pizzaproductie | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Wayfarer Brood | La Jolla CA | 805-709-0964 |
| Natte stenen wijnbar en café | San Diego CA | 619-255-2856 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
| Barbusa | San Diego CA | 619-297-6333 |
| Trattoria I Trulli | Encinitas, Californië | 760-277-9826 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Hij Dandy | San Diego CA | 609-373-5917 |
| Zuster keuken | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Zoet brood en wijn | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Encinitas in de derde hoek | Encinitas, Californië | 619-417-9251 |
| Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| De Crack Shack-Encinitas | Encinitas, Californië | 858-735-3093 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar CA | 858-259-1515 |
| Village Pizzeria Bay Side | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Noble House Hotels & Resorts | San Diego CA | 619-276-4010 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| De Country Club van Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
| Oogst keuken | CA-weergave | 619-709-0938 |
| Sister Kitchen (Bar) | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Caffe Calabria Coffee Roasting Company | San Diego CA | 619-683-7787 |
| Michele Coulon Dessert | San Diego CA | 858-456-5098 |
| Hillcrest-brouwerij | San Diego CA | 619-269-4323 |
| Jujus Kitchen | Leuke CA | 619-471-5342 |
| Cardiff Seaside Market | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| La Costa Resort & Spa Hoofdkeuken | Carlsbad CA | 760-930-7063 |
| Wij Olive La Jolla | San Diego CA | 858-551-8250 |
| Golden Door | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Toast Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Inzet Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| San Diego-kelders 2017 | San Diego CA | 760-207-5324 |
| Vida Cafe Cup | San Diego CA | 619-501-7529 |
| Olive Tree Marketplace | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Visserij | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Werpers | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA | 619-564-2938 |
| De missie: Downtown | San Diego CA | 619-379-2233 |
| De roos | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Sandbar Sports Grill | Mission Beach CA | 619-276-6700 x 304 |
| Lodge bij Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Paradise Point Resort hoofdkeuken | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Cliffhanger Cafe-menu | San Diego CA | 858-452-9858 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Wij zijn Napels | San Diego CA | 619-300-4810 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Gemeenschappelijke voorraad | San Diego CA | 714-317-7072 |
| Whisky Girl | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
Recept Ideeën
Recepten met basilicum. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Basil gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappels? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
hebben echte bananen zaden
 Broadway Sunday Farmer's Market Early Bird Farm 4220 Gay Rd E Tacoma WA 98443 253-426-8946 http://www.earlybirdfarmer.com In de buurtSeattle, Washington, Verenigde Staten Ongeveer 199 dagen geleden, 23/08/20 Commentaar van de Sharer: Succes - verse basilicum past vandaag perfect in mijn kipwraps!  Bellingham Farmer's Market Sunseed Farm Acme, Wa nabijBellingham, Washington, Verenigde Staten Ongeveer 235 dagen geleden, 18-07-20 Opmerkingen van de deler: Waarom kopen als je verse zoete basilicum op je vensterbank kunt laten groeien!  Speciale producten In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 272 dagen geleden, 6/11/20 Commentaar van de Sharer: Prachtige verse basilicum!  Santa Monica Farmers Market John Her Produce 1-559-313-6676 NabijSanta Monica, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 294 dagen geleden, 20/05/20 Opmerkingen van de Sharer: Mooie en geurige Italiaanse basilicum van Her Produce  Marqt Marqt Amsterdam centraal NabijAmsterdam, Noord-Holland, Nederland Ongeveer 473 dagen geleden, 23/11/19 Opmerkingen van de deler: Basilicum in een pot ..  Hydra's werkplaats Supermarkt Hydra Hydra Attica, Griekenland Ongeveer 545 dagen geleden, 12/09/19 Commentaar van de deler: Basil  Uw Dekalb Farmers Market Deklab Farmers Market 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgië 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com In de buurtScottdale, Georgia, Verenigde Staten Ongeveer 565 dagen geleden, 23/08/19 Opmerkingen van de deler: Basil -hier op Your Dekalb Farmers Market in de buurt van Atlanta.  Centrale markt van Athene Griekenland Nature's Fresh IKE Centrale markt van Athene Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr In de buurtAthene, Attiki, Griekenland Ongeveer 575 dagen geleden, 13/08/19 Commentaar van de deler: Basil  Corvallis Farmers 'Market In de buurtCorvallis, Oregon, Verenigde Staten Ongeveer 578 dagen geleden, 10/08/19  Takashimaya warenhuis, eetzaal en markt Takashimaya Basement Food Hall 035-361-1111 NabijShinjuku, Tokio, Japan Ongeveer 614 dagen geleden, 7/04/19 Opmerkingen van de sharer: Takashimaya Food Hall en Market kopen groenten en fruit uit Japan en in het buitenland. |
