| De tuin van .. |
Beschrijving / smaak
Red Oak-bladsla heeft langwerpige, gelobde en losjes gekartelde bladeren die lijken op die van eikenbladeren. De levendige bordeauxrode bladeren vormen een semi-strakke rozet die naar boven en naar buiten groeit. Red Oak Leaf-sla heeft een boterachtige textuur en een ongelooflijk zachte, nootachtige en zoete smaak. Het staat bekend om zijn zoetheid, die misschien nog gedenkwaardiger is dan zijn aantrekkelijke blad.
Seizoenen / beschikbaarheid
Red Oak Leaf-sla is verkrijgbaar in de lente en vroege zomermaanden.
Actuele feiten
Sla is onderverdeeld in zes verschillende soorten, ook wel ondersoorten of botanische variëteiten genoemd. De zes soorten sla zijn crisphead (ijsberg en Bataafs), Romaine, boter, Latin, blad en stengel. Alle slasoorten behalve ijsberg komen voor in rode en groene bladvorm. Kropsla staan bekend om hun compacte kroppen, hun bladtextuur en hun zachte smaak. Er zijn verschillende Red Oak-slasoorten, variërend in vorm, franje, kleur en smaak. Sommige namen van variëteiten zijn Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral en Vulcan.
