| Rutiz Farms | Startpagina |
Beschrijving / smaak
De pompoen, ook wel plantaardig merg genoemd, is nauw verwant aan courgette, zowel botanisch als qua smaak. Het is langwerpig, kan groeien tot de grootte van een watermeloen, met een lichtgroene, gevlekte schil en wit vruchtvlees. De smaak van pompoen is erg mild en doet denken aan courgette.
Seizoenen / beschikbaarheid
Beschikbaar zomer.
Toepassingen
Gebruik zoals courgette in elk recept. Snijd, rasp, bak, vul, rooster of gril. Bewaar in een plastic zak in de koelkast. Gebruik onmiddellijk voor een optimale kwaliteit.
