| Tutti Frutti Organics | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Patty pan squash zijn klein, 2-3 inch in diameter, met geschulpte randen en een afgeplatte, schijfachtige vorm. Patty pan squash zijn erg mild, met een boterachtige textuur en een zuivere, pompoensmaak.
Seizoenen / beschikbaarheid
Patty pan squash is halverwege de lente verkrijgbaar tijdens de zomermaanden.
Actuele feiten
Patty-pan groeit in een aantal verschillende maten en kleuren, van wit tot geel, tot oranje of groen. Kies een stevige, glanzende pompoen, vrij van snijwonden en vlekken.
Voedingswaarde
Patty pan squash bestaat voor 90% uit water en is een goede bron van vitamine A, magnesium, koper en ijzer.
Toepassingen
Bakken, stomen, vullen, braden, grillen of smoren van deze kleine zomerpompoen. Bereid het geheel, gehalveerd, in plakjes of geraspt.
Recept Ideeën
Recepten met Yellow Patty Pan Squash. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
| Taste of Home | Knoflook-Herb Pattypan Squash | |
| Tijgers en aardbeien | Met rijst en lamsvlees gevulde Pattypan-pompoen | |
| Cookie en Kate | Zongedroogde Tomatenpesto Pasta Met Geroosterde Groenten |
