| Dassi Family Farms | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Mini Roma-tomaten hebben een langwerpige eivorm en worden ongeveer 3-5 centimeter. Iets groter dan een druiventomaat, behouden Mini Roma-tomaten de kleur en smaak van zijn grotere tegenhangers. Hun felrode, gladde en dikke schil herbergt vlezig vlees met weinig zaden, hoge suiker- en zuurgehaltes en een laag vochtgehalte in vergelijking met andere tomatensoorten.
Seizoenen / beschikbaarheid
Mini-roma-tomaten zijn jaarrond verkrijgbaar.
Actuele feiten
Roma-tomaten zijn een lid van de Solanaceae-familie, samen met de aardappel, aubergine en tabak. Tomaten, oorspronkelijk Solanum lycopersicum genoemd, worden botanisch Lycopersicon esculentum genoemd, hoewel moderne studies een terugkeer naar de oorspronkelijke classificatie aanmoedigen.
