Valley Pearl Grapes Informatie en feiten

Kweker

Ken's eersteklas producten

Beschrijving / smaak

Valley Pearl-druiven zijn groot van formaat en rond tot enigszins ovaal van vorm en groeien in grote, dichte, kegelvormige trossen. De gladde, medium tot dikke schil is bleekgroen en hecht stevig aan het vruchtvlees. Het doorschijnende groene vruchtvlees heeft een stevige en vlezige textuur en wordt als zaadloos beschouwd, hoewel er een paar onontwikkelde zaden aanwezig kunnen zijn, maar deze zijn niet op te sporen wanneer ze worden geconsumeerd. Valley Pearl-druiven zijn knapperig en sappig met een zoete, neutrale muskaatsmaak en een matig laag zuurgehalte.

Seizoenen / beschikbaarheid

Valley Pearl-druiven zijn verkrijgbaar in de zomer tot en met herfst.

Actuele feiten

Valley Pearl-druiven, botanisch geclassificeerd als Vitis vinifera, zijn een vroege tot middenseizoen rijpende, pitloze groene bes. Oorspronkelijk gecreëerd door de Agriculture Research Service (USDA-ARS) van het Amerikaanse ministerie van landbouw om consumenten een grote, pitloze witte druivensoort te bieden, zijn Valley Pearl-druiven een kruising tussen een pitloze witte druif die een lichte muskaatsmaak vertoonde met een andere vroege rijping. variëteit met ronde bessen met een gemiddelde schil en middelhard vruchtvlees. De resulterende Valley Pearl-druif is een neutrale tafeldruif die zoet en sappig is en bekend staat om zijn consistente en hoge productiesnelheid.

Voedingswaarde

Valley Pearl-druiven bevatten vitamine A, C en K, die het immuunsysteem kunnen helpen versterken

Toepassingen

Valley Pearl-druiven zijn het meest geschikt voor zowel rauwe als gekookte toepassingen zoals koken en braden. Ze zijn gemaakt als tafeldruif en worden meestal vers en uit de hand geconsumeerd. De druiven kunnen ook worden geroosterd en gekookt tot sauzen en jam of in plakjes worden gesneden, geroosterd en in groene salades, pastasalades, bonensalades en fruitsalades worden gegooid. De zoete maar muskusachtige smaak van Valley Pearl-druivensap is goed te combineren met cocktails en wijnspritzers. Valley Pearl-druiven passen goed bij kip, zeevruchten, kwark, geitenkaas, honingdauw, aardbei, selderij, groene ui, munt, yoghurt en gerst. Valley Pearl-druiven zijn tot een week houdbaar als ze in een geperforeerde plastic zak in de koelkast worden bewaard.

Etnische / culturele info

Valley Pearl-druiven vertegenwoordigen een van de vele variëteiten die speciaal in Californië zijn gemaakt en gekweekt voor tafeldruiven. De Agriculture Research Service in Parlier, Californië, werkt het hele jaar door aan de ontwikkeling van nieuwe variëteiten om te voldoen aan de vraag van de consument naar tafeldruiven van hoge kwaliteit die het hele seizoen van mei tot november verkrijgbaar zijn. Valley Pearl-druiven zijn een van de nieuwste variëteiten die door de ARS zijn gemaakt en zijn gekweekt voor verbeterde productiesnelheden, grote afmetingen en pitloze kwaliteit.

Geografie / geschiedenis

Valley Pearl-druiven werden in 1996 gecreëerd door Dr. David Ramming, een onderzoekstuinbouwer, en Ronald E. Tarailo bij de Agriculture Research Service (ARS) in Parlier, Californië. Valley Pearl-druiven werden pas in 2013 aan het publiek vrijgegeven en werden aan de California Table Grape Commission gegeven om zowel nationaal als internationaal een licentie te verlenen. Valley Pearl-druiven zijn te vinden op speciale markten in de Verenigde Staten.

Onlangs gedeeld

Mensen hebben Valley Pearl Grapes gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android

Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappels? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.

kleine gele pruimachtige vruchten

Virginia Park Farmer's Market Kens eersteklas produceren in de buurtSanta Monica, Californië, Verenigde Staten
Ongeveer 550 dagen geleden, 9/07/19

Deel Pic 51649