| Murray Family Farms | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Polar Berries ™ zijn vruchten die bestaan uit kleine drupelets, dit zijn individuele vlezige bollen die een enkel zaadje omringen en stevig aan elkaar zijn geklonterd, waardoor ze een ronde tot ovale vorm vormen. De samengeklonterde drupelets zijn ook bevestigd aan een centrale, stevige kern die eetbaar en licht knapperig is. De drupelets zijn bleekwit tot ivoor en zijn glad, glanzend en delicaat. Onder de dunne schil is het vruchtvlees sappig, mals en omhult het kleine, eetbare zaadjes. Polar Berries ™ zijn iets groter dan de gewone braam en hebben een zoete en zure smaak met een lichte citrusnoot.
Seizoenen / beschikbaarheid
Polar Berries ™ zijn verkrijgbaar in het late voorjaar tot de vroege zomer.
Actuele feiten
Polar Berries ™, botanisch geclassificeerd als Rubus fruticosus, zijn kleine vruchten die groeien aan een rechtopstaande struik die tot twee meter hoog kan worden en behoren tot de Rosaceae-familie. Ontdekt door toeval te groeien in een veld met gewone bramen en bekend om hun ongebruikelijke witte kleur. Polar Berries ™ worden aangeduid als witte bramen en worden beschouwd als een zeldzame variëteit. Polar Berries ™ zijn moeilijk te vinden omdat ze op kleine schaal worden gekweekt via geselecteerde boerderijen en voornamelijk op de markt worden gebracht vanwege hun aparte kleur. Deze vruchten zijn ook een populaire variëteit in de huistuin en worden gebruikt voor fruitschalen, bakken en vers eten.
Voedingswaarde
Polar Berries ™ bevatten vitamine A, C, K, mangaan en vezels.
Toepassingen
Polar Berries ™ zijn veelzijdige fruitsoorten en kunnen worden gebruikt als vervanging voor gewone bramen in rauwe en gekookte toepassingen. Wanneer ze rauw worden gebruikt, kunnen de bessen vers uit de hand worden geconsumeerd of kunnen ze worden gemengd in fruitschalen en groene salades. Het fruit kan ook worden geperst en gemengd tot cocktails, smoothies en frisdranken. Naast verse toepassingen kunnen Polar Berries ™ worden gebruikt bij het bakken en worden gemengd in cakes, schoenmakers, omzet en taarten, of ze kunnen worden overgoten met ijs, granitas en cheesecake. De bessen worden ook gekookt tot siropen en sauzen die vaak worden gebruikt bij pannenkoeken en varkenskarbonades, of ze worden in haver geroerd voor een zoetzure smaak. Polar Berries ™ passen goed bij appels, perziken, Aziatische peren, bieten, limoenen, hennepzaad, chia, geroosterde amandelen, geitenkaas en feta. De bessen zijn 3-6 dagen houdbaar als ze in een goed geventileerde container in de groentelade van de koelkast worden bewaard.
Etnische / culturele info
Polar Berries ™ is een unieke variëteit die in de Verenigde Staten de voorkeur geniet als variëteit voor de huistuin. Polar Berries ™, die op de markt wordt gebracht vanwege zijn zoetzure smaak en witte kleur, is een winterharde plant die gemakkelijk te kweken, veerkrachtig en minder snel door vogels wordt gegeten vanwege hun kleur. Deze variëteit kan ook rechtop groeien in containers in plaats van op hekjes te klimmen, wat het gunstig maakt in kleine achtertuintjes.
Geografie / geschiedenis
Polar Berries ™ is een relatief nieuwe variëteit die bij toeval werd ontdekt in een algemeen braambessenveld in Illinois en begin jaren 2000 in de Verenigde Staten op de markt kwam. Tegenwoordig zijn Polar Berries ™ te vinden op lokale boerenmarkten en speciaalzaken in de Verenigde Staten en worden ze ook online verkocht in het Verenigd Koninkrijk.
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Polar Berries ™ gedeeld met de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappels? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
 Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 NabijSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 266 dagen geleden, 17/06/20 Commentaar van de deler: eerste keuze van poolbessen!  Speciale producten Specialiteit 619-295-3172 NabijSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 622 dagen geleden, 27/06/19 Opmerkingen van de deler: Polarberries zijn witte braambessen. Hints van grapefruit. |
