| Murray Family Farms | Startpagina |
Beschrijving / smaak
De Murray-bes is een hybride bes die werd geproduceerd door de Australische framboos te kruisen met de Japanse wijnbes. De Murray-bes vertoont de kenmerken van beide oudervariëteiten, waarbij ze de dieprode kleur van de Japanse wijnbes en de petite, ronde vorm van de Australische framboos aannemen. De Murray-bes biedt een heldere, zure smaak met een lichte zoetheid en een vleugje zuur.
Seizoenen / beschikbaarheid
Murray-bessen zijn verkrijgbaar in de lente, meestal halverwege het seizoen.
Actuele feiten
Murray-bessen zijn een lid van het geslacht Rubus en zijn een braamvrucht van een overblijvende struik binnen de familie, Rosaceae, samen met aardbeien en bramen. De Murray-bes is vernoemd naar Murray Family Farms, in Bakersfield, Ca.
