| Koral's tropische fruitboerderij |
Beschrijving / smaak
Ananas-guaves zijn langwerpig en enigszins eivormig. Ananas-guaves zijn dofgroen of geelgroen en vertonen soms een rode of oranje blos. Deze vrucht is zeer aromatisch met nuances van tropisch fruit, zelfs voordat de vrucht volledig rijp is. Het vruchtvlees is dik, roomwit, korrelig en waterig, vergelijkbaar met de textuur van een peer. Dit vruchtvlees omringt een doorschijnend centraal vruchtvlees dat zeer kleine langwerpige eetbare zaden omsluit. Ananas-guaves staan bekend om hun sterke tropische smaak met proefnotities van ananas, guave en aardbei.
Seizoenen / beschikbaarheid
Ananas-guaves zijn verkrijgbaar tijdens de herfstmaanden.
Actuele feiten
Ananas-guaves zijn ook bekend als Guavasteen en zijn wetenschappelijk geclassificeerd als Acca sellowianas. De kleine vruchten zijn leden van de familie Myrtaceae (mirte), samen met kruidnagel en eucalyptus. Ananasguave is de algemene naam die wordt gegeven aan tientallen cultivars, die vergelijkbare kenmerken zullen delen, maar zich ook van elkaar onderscheiden door grootte, aromaten, smaak, rijpingstijden en zelfs kleur. Ananas-guaves zijn ook bekend als Feijoa-guaves.
Voedingswaarde
Ananas-guaves bevatten grote hoeveelheden vitamine A en foliumzuur, evenals kalium-, vitamine C- en B-complexvitaminen.
Toepassingen
Ananas-guaves worden meestal geclassificeerd als een dessertingrediënt of worden gewoon uit de hand vers gegeten. Snijd het fruit doormidden en schep het vruchtvlees eruit. Ananas-guaves zijn echter zeer geschikt voor salades en hartige recepten en bevatten veel bijbehorende ingrediënten. Ananas-guaves kunnen worden gebakken, gebakken, gekarameliseerd en gepureerd, geconserveerd en vastgelopen. Ze kunnen worden gecombineerd met kazen zoals gerijpte cheddars, papaja, citrusvruchten, room, hazelnoten, peren, eend, varkensvlees, vis en kip. Ananasguaves zijn een perfect dessertingrediënt in ijsjes, gelatos, sorbets, gebak, panna cotta en custards. Smaakversterkers zijn onder meer suiker, komijn, kaneel, honing, gember, ananas, vanille, witte wijn, chili en nootmuskaat.
Etnische / culturele info
Ananas-guaves zijn in de Verenigde Staten nooit populair geworden. Ze worden meestal geplant als sierboom. In Nieuw-Zeeland is de vrucht echter enorm populair. Feijoa Grower's Association regelt de groei en distributie van de ananasguave. De vereniging heeft 13 soorten Feijoa op hun website vermeld, inclusief aanbiedingen voor het vroege, midden en late seizoen. Nieuw-Zeelanders kijken jaarlijks uit naar het Feijoa-seizoen.
Geografie / geschiedenis
De ananasguave komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, met name het uiterste zuiden van Brazilië, Argentinië en bergachtige streken van Uruguay. De ananasguave werd in 1815 in het zuiden van Brazilië verzameld door een Duitse ontdekkingsreiziger Friedrich Sellow. De kleine vrucht, ook bekend als Feijoas, is vernoemd naar de Braziliaanse botanicus Don da Silva Feijo, hoewel hij niet de ontdekker ervan was. Ananas-guaves gedijen goed in koele subtropische klimaten met een lage luchtvochtigheid. Ananas-guaves, of Feijoas, worden verbouwd in Zuid-Amerika, Nieuw-Zeeland, Australië, Azië, Afrika en de Verenigde Staten.
Recept Ideeën
Recepten met Ananas Guaves. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Pineapple Guaves gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappels? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
 Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 138 dagen geleden, 23/10/20 Opmerkingen van de deler: Ananas-guaves van Rancho El Rincón  Santa Monica Farmers Market Rincon Del Mar Ranch in de buurtSanta Monica, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 147 dagen geleden, 14/10/20  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 160 dagen geleden, 10/01/20 Commentaar van de deler: Pineapple Guaves zijn nu binnen !!  Santa Monica Farmers Market Coleman Family Farms in de buurtSanta Monica, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 165 dagen geleden, 26/09/20  Santa Monica Farmers Market Vrienden Ranches in de buurtSanta Monica, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 175 dagen geleden, 16/09/20  Little Italy Market Juan - Heritage Family Farms 760-741-8471 NabijSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 466 dagen geleden, 30/11/19  Speciale producten In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 487 dagen geleden, 11/09/19  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 491 dagen geleden, 05/11/19 Opmerkingen van de Sharer: Ananasguaves zijn zoooo zoet  Santa Monica Farmers Market Coleman Family Farms Timmerwerk, CA 1-805-431-7324 In de buurtSanta Monica, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 497 dagen geleden, 30/10/19 Commentaar van de deler: Zoooo lief  Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 NabijSanta Monica, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 588 dagen geleden, 31-7-19 Commentaar van de Sharer: Ananas Guaves komen vroeg binnen  Groot plein Groot plein 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 NabijGlendale, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 621 dagen geleden, 28/06/19  Sasoun produceren Sasoun produceren 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 NabijWest Hollywood, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 621 dagen geleden, 28/06/19  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles In de buurtDe engelen, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 637 dagen geleden, 6/12/19 Opmerkingen van de deler: â € œ Davalan Fresh â € œ op L.A Produce Market ... Telefoon: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_Fresh |
