Beschrijving / smaak
Gemaakt door Kasseri Champignon in Beieren, Duitsland, wordt deze kaas beschreven als een rijke en romige kaasvariant, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. Onder de schil bevinden zich kleine adertjes van scherp blauw waardoor het een pittige, maar toch zachte smaak heeft. Cambozola is een combinatie van Camembert en Gorgonzola, waarvan de naam is afgeleid. Cambozola is populair als kaas na het eten of als dessert en past goed bij fruit en noten.
Aanbevolen restaurants
Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
