| Earthbound Farms | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Baby Spoon-spinazie is heldergroen met zacht afgeronde bladeren als die van de kom van een lepel, vandaar de naam. De taaie textuur van de jonge bladeren is knapperig maar toch sappig. Zoeter dan volwassen spinazie, biedt Baby Spoon-spinazie een delicate nootachtige smaak met een subtiele smaak en zachte, eetbare stengels.
Seizoenen / beschikbaarheid
Babylepel Spinazie is het hele jaar door verkrijgbaar.
Actuele feiten
Babylepel spinazie, botanisch bekend als Spinacia oleracea, is gewoon de onrijpe bladeren van platte bladspinazie. Het is de variëteit die de voorkeur heeft in verpakte salademengsels vanwege zijn stevige karakter en toch delicate textuur.
Voedingswaarde
Spinazie, rijk aan vitamines en mineralen, is een uitstekende bron van ijzer en bevat uitzonderlijk veel bètacaroteen, vitamine C, vezels en foliumzuur
Toepassingen
Babyspinazie is delicater dan volwassen spinazie en wordt meestal rauw gegeten in saladebereidingen. Combineer met verse citrusvruchten en bessen, noten, sterke kazen, lentegroenten zoals erwten en asperges, of meng met hete pasta's of granen tot ze nauwelijks verwelkt zijn. Babyspinazie heeft een mildere, minder metaalachtige smaak dan volwassen spinazie en wordt aangevuld met vinaigrettes, verse kruiden, knoflook, geroosterd brood en bonen. Houd babyspinazie koel en droog tot ze klaar zijn voor gebruik.
Etnische / culturele info
Tijdens de Renaissance was Catherine de Medici van Florence, Italië, getrouwd met de koning van Frankrijk en met het meebrengen van haar favoriete groente, spinazie, populariseerde de gerechtstijl die bekend werd als 'a la Florentine'.
Geografie / geschiedenis
Spinazie komt oorspronkelijk uit Perzië en wordt tegenwoordig nog steeds in het wild aangetroffen in het moderne Iran. De binnenlandse teelt van spinazie gaat meer dan twee millennia terug toen het voor het eerst naar China werd gebracht in 647 voor Christus. Handelsroutes zijn waarschijnlijk te danken aan de Europese introductie, toen de Sicilianen ergens in de negende eeuw spinazie importeerden. Het verspreidde zich later naar Spanje en Engeland en was bekend onder een overvloed aan aliassen zoals spinech, spinage, spinnedge of zelfs spynoches. Spinazie gedijt goed in koele temperaturen en zandgrond met conservatieve watergift.
Aanbevolen restaurants
Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
| Wijnkluis en bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Zoet brood en wijn | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
| Wij Olive La Jolla | San Diego CA | 858-551-8250 |
| Marys Gastronomische Salades | La Jolla CA | 858-925-4690 |
| Morgan Run Resort and Club | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Zo is het leven | CA-weergave | 760-945-2055 |
| PFC Fitnesskamp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| The Market door Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Booze Brothers Brewing Co. | CA-weergave | 760-639-8338 |
| Whisky Girl | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Pendry SD (voorlopig) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Haven Ontbijt | San Diego CA | 619-888-6586 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
| Ranch Valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Harumama Teriyaki & Bao | Carlsbad CA | 760-637-5737 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Californië | 858-759-5017 |
| Grazen | San Diego CA | 619-839-9852 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
| Voor House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Openbaar Huis 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Geroosterd brood | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Cliffhanger Cafe-menu | San Diego CA | 858-452-9858 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Toast Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Tijm voor iets zelfgemaakts | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Town & Country Cold Prep | San Diego CA | 619-291-7131 |
| Blade 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Buitengewone desserts Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Amerikaanse pizzaproductie | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Tender Greens-Liberty Station | San Diego CA | 619-226-6254 |
| Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
| Flying Pig Pub & Kitchen | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
| Old Town Mexicaans café | San Diego CA | 619-297-4330 |
| Thai One On | Carlsbad CA | 760-500-8674 |
| Cross Roots | San Diego CA | 858-245-1678 |
| Kust Catering | Escondido CA | 619-295-3173 |
| The Wild Thyme Company | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA | 619-269-2100 |
| De Biertuin | Encinitas, Californië | 760-632-2437 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Oogst keuken | CA-weergave | 619-709-0938 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Cardiff Seaside Market | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego CA | 858-454-7393 |
| Keuken Wijnwinkel | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Parkhouse Eetcafe | San Diego CA | 619-295-7275 |
| Paradise Point Resort op blote voeten | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Sheraton Carlsbad (7 mijl) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| UCSD Afdeling Voedsel en Voeding Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Peace Pies | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Californië | 760-944-8252 |
| Snooze - La Jolla | La Jolla CA | 858-483-5556 |
| Vitality Tap - 1St Ave | San Diego CA | 619-237-7625 |
| Vrouwenclub Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
| Spill the Beans (Seaport) | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Snotaap | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Boer en The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Paradise Point Resort hoofdkeuken | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Universiteitsclub | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | Solana Beach CA | 858-212-8751 |
| Pacific Coast Spirits | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Enclave | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Grandave Productions LLC | San Diego CA | 619-840-6305 |
| Keukens voor altijd | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Rustieke wortel | San Diego CA | 619-232-1747 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Cave Bar | San Diego CA | 619-269-6612 |
| The Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
| Snooze H.C, LLC | San Diego CA | 619-500-3344 |
| Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
| Eet Eet (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
| Duizend bloemen | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| De rokende geit | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Halve deur brouwen | San Diego CA | 619-655-7459 |
| Tom Hams Light House | San Diego CA | 619-291-9110 |
| Open Gym-Craft-maaltijden | San Diego CA | 619-799-3675 |
| Qero | Encinitas, Californië | 702-334-8845 |
| Cody is bij de Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Cape Rey Carlsbad, een Hilton Resort | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Encinitas in de derde hoek | Encinitas, Californië | 619-417-9251 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| Bistro du Marche door Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
| Jeneverbes en klimop | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Westin Gaslamp Quarter | San Diego CA | 619-239-2200 |
| Zusters Pizza | San Diego CA | 858-228-6822 |
| Bencotto Italiaanse keuken | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Jack & Giulio's | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Voltaire Beach House | San Diego CA | 619-574-6878 |
| Het Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
| California Center for the Arts | Escondido CA | 760-839-4107 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Lokale Groenen | Solana Beach CA | 858-504-0332 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, Californië | 760-230-2337 |
| Werpers | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Grapefruit Grill | Solana Beach CA | 858-792-9090 |
| Dynamische voeding | San Diego CA | 619-296-3172 |
| Schijnen | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Smoking Gun | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Adobe Blijf | San Diego CA | 858-550-1000 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| De Italiaanse droom | San Diego CA | |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA | 619-564-2938 |
| North Park daten | San Diego CA | 310-955-6333 |
| Miguel's oude binnenstad | San Diego CA | 619-298-9840 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
Recept Ideeën
Recepten met Babylepel Spinazie. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
