Beschrijving / smaak
Gekweekte wortelsoorten kunnen de tinten oranje, geel, paars en wit zijn. Hun vlees is pittig en knapperig. Hun smaken, typisch aards en zoet met tonen van selderij. Hoewel wortelen het vaakst worden aangetroffen zonder hun dunne, dille-achtige blad, zijn hun groenten even eetbaar, met ondertonen van kruidachtige wortel en peterselie.
Aanbevolen restaurants
Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
| Buitengewone desserts Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Suiker | San Diego CA | 619-523-2020 |
| Dr Bronner's Magic Soaps | CA-weergave | 760-975-7327 |
| Vegetarisch beroep | San Diego CA | 619-940-7648 |
| Michele Coulon Dessert | San Diego CA | 858-456-5098 |
| Cross Roots | San Diego CA | 858-245-1678 |
| Het dorp | San Diego CA | 619-729-8515 |
