| Fresh Origins | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Orchid MicroFlowers ™ hebben een verfrissende geur met nuances van komkommer en watermeloen. Deze kleine bloemen hebben een klassieke orchideeënvorm en kunnen rood, oranje, geel, paars of wit zijn. Elke bloem heeft vier of vijf delicate uitwendige bloembladen en een kolomvormig midden dat de meeldraden en stampers van de bloemen bevat. De middelste kolom van de bloem is bedekt met omzoomde bloembladen die vaak met geel worden bespat.
Seizoenen / beschikbaarheid
Orchid MicroFlowers ™ zijn het hele jaar door verkrijgbaar en bereiken hun piekseizoen in de lente.
Actuele feiten
Orchid MicroFlowers ™ behoren tot de familie Orchidaceae, de grootste familie van bloeiende planten. Het produceren van deze bloemen vereist een veel intensiever groeiproces dan MicroGreens ™. De plant moet volledig volgroeid zijn om bloemknoppen aan te maken. Zodra de bloemen bloeien, worden ze nauwlettend in de gaten gehouden en geoogst op hun hoogtepunt van schoonheid en frisheid.
Toepassingen
Orchid MicroFlowers ™ worden het meest gebruikt in verse bereidingen. Gebruik als decoratie op taarten, sorbet, crème brule en delicaat gebak. Bestrooi met fruit, granen en groene salades om een vleugje kleur toe te voegen. Ze vormen een aantrekkelijke eetbare garnering op kaasplanken en dessertborden. Licht in gewicht en delicaat genoeg om op vloeistoffen te drijven, MicroFlower ™ Orchideeën zijn perfect voor het serveren van gekoelde soepen, punch en cocktails.
Aanbevolen restaurants
Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
| Toast Catering | San Diego CA | 858-208-9422 |
| GoodOnYa | Encinitas, Californië | 949-295-3145 |
| Oyster en Pearl Bar Restaurant | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| Pendry SD (voorlopig) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Mr A's Pastry | San Diego CA | 619-239-1377 |
| De holdingmaatschappij | San Diego CA | 619-665-1251 |
| Cody is bij de Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
| Sugar and Scribe | La Jolla CA | 858-274-1733 |
