| Girl & Dug, Inc. | Startpagina |
Beschrijving / smaak
IJzeren kruiszuring is klein van formaat met 4 verbindende hartvormige bloembladen, die een klaver vormen. De bladeren zijn heldergroen met een diep paars hart. De plant kan tussen de 10-35 centimeter hoog worden. Iron Cross Sorrel is knapperig en mals met een milde zure smaak en hints van citrus.
Seizoenen / beschikbaarheid
Iron Cross Sorrel is jaarrond verkrijgbaar.
Actuele feiten
Iron Cross-zuring is botanisch bekend als Oxalis-acetosella. Het is ook bekend als klaverzuring of klaverzuring. Oxalis, is afgeleid van het Griekse woord dat 'zuur' betekent vanwege zijn zure smaak.
