| Food Buzz: History of Bananas | Luister |
Beschrijving / smaak
De Burro-banaan wordt af en toe verkocht onder de naam chunky banaan, omdat hij stugger is en meer een vierkante vorm heeft dan de gewone banaan. De schil is rijk, levendig, donkergroen dat diepgeel wordt met karakteristieke zwarte vlekken wanneer hij rijp is. Als ze jong zijn, is het vruchtvlees van de Burro-banaan scherp en pittig met tonen van appel en limoen. Naarmate het fruit rijpt, is het gele vruchtvlees zacht aan de buitenkant met een licht knapperig midden. De smaak van een rijpe Burro-banaan is romig zoet met een ondertoon van citroen.
Seizoenen / beschikbaarheid
Burro-bananen zijn het hele jaar door verkrijgbaar.
Actuele feiten
De bananenplant, hoewel vaak een boom genoemd, is eigenlijk 's werelds grootste kruidachtige plant met eetbare vruchten. Bananen zijn een vitale bron van voedselzekerheid in veel tropische en subtropische landen en het meest populaire fruit in geïndustrialiseerde landen. Burro-bananen zijn ook bekend als Orinoco-, Bluggoe-, Horse-, Hog- en Largo-bananen.
Voedingswaarde
Burro-bananen bevatten heel weinig vet en bevatten weinig calorieën. Ze bevatten veel kalium en bevatten ook een aanzienlijke hoeveelheid vitamine B, vitamine C, vezels en magnesium. Ze bevatten ook hoeveelheden fosfor, magnesium, calcium, ijzer, zink, koper en selenium.
Toepassingen
Burro-bananen staan bekend als een variëteit met twee doelen. Ze kunnen vers worden genoten als ze volledig rijp zijn of groen worden gebruikt als een weegbree. Burro-bananen kunnen zowel in zoete als hartige bereidingen worden gebruikt. De meeste hartige bereidingen zijn afkomstig uit de Thaise, Filipijnse, Indiase, Latijnse en Caribische keuken. Gratis combinaties zijn onder meer room, chilipepers, varkensvlees, kip, zwarte bonen, limoenen, helder fruit zoals bessen en ananas en noten zoals cashewnoten en pepita's. Om het rijpen te vertragen, in de koelkast bewaren. Om de rijping te versnellen, in een papieren zak doen en op kamertemperatuur bewaren.
Etnische / culturele info
Burro-bananen worden voornamelijk in Mexico geteeld. Aangenaam genoemd omdat hun gedrongen gestalte doet denken aan die van een ezel of ezel. Hoewel ze een verscheidenheid aan culinaire toepassingen hebben, zijn ze ook gebruikt om hemoglobine te stimuleren in geval van bloedarmoede.
Geografie / geschiedenis
De echte oorsprong van wilde bananen is te vinden in regio's van Zuidoost-Azië. Handelsroutes zouden gecultiveerde bananensoorten naar de Nieuwe Wereld brengen. Burro-bananen komen oorspronkelijk uit Midden-Amerika met een gecultiveerde oorsprong in Mexico. De Burro-banaan wordt beschouwd als een superieure groeiende variëteit omdat hij zeer krachtig is en winterhard blad produceert. Burro-bananenplanten worden niet bijzonder hoog en bereiken een gemiddelde van twaalf voet op de vervaldag. De kruidachtige plant produceert achtereenvolgens oneindig fruit zonder onderscheid te maken naar seizoenen.
Recept Ideeën
Recepten met Burro-bananen. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Burro Bananas gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappelen? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
 Speciale producten SpecialtyProduce 1929 Hancock straat San Diego CA 92110 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 33 dagen geleden, 2/05/21 Commentaar van de deler: Ezelbanaan  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock street San Diego CA 91910 NabijSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 45 dagen geleden, 24-01-21 Commentaar van de deler: Donkey Bananas !!  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock Street 619-295-3172 https://specialtyproduce.com In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 48 dagen geleden, 21-01-21  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock Street 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 58 dagen geleden, 11-01-21 Commentaar van de Deler: Burro Bananas @specialtyproduce  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E Colorado Street Glendale CA 91205 818-242-5921 NabijGlendale, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 402 dagen geleden, 2/02/20  Jons Marketplace Jons International Marketplace - Glendale Blvd 1717 W Glenoaks Blvd Glendale CA 91201 818-244-2575 http://www.jonsmarketplace.com In de buurtBurbank, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 402 dagen geleden, 2/01/20  Superieure markt Superior Grocers - Long Beach 1033 Long Beach Blvd Long Beach CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com In de buurtLang strand, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 410 dagen geleden, 25-01-20  Super King-markten Super King-markten 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com In de buurtSouth Coast Metro, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 411 dagen geleden, 24/01/20  Cardenas-markten Cardenas-markt - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com In de buurtHet centrum, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 414 dagen geleden, 21-01-20  El Rancho-markt El Rancho Market - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com In de buurtGlendale, Arizona, Verenigde Staten Ongeveer 415 dagen geleden, 20/01/20  Internationale 88-markt 88 Internationale markt 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com In de buurtGlendale, Arizona, Verenigde Staten Ongeveer 417 dagen geleden, 18-01-20  De supermarkt De Super - E Southern Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com In de buurtTafel, Arizona, Verenigde Staten Ongeveer 428 dagen geleden, 1/07/20  Lams Super Market Lams Market 3446 W Camelback Road Phoenix AZ 85017 602-249-4188 NabijFeniks, Arizona, Verenigde Staten Ongeveer 429 dagen geleden, 1/06/20  Lee Lee International Supermarkt Lee Lee International Market 7575 W Cactus Road Peoria AZ 85381 623-773-3345 NabijPeoria, Arizona, Verenigde Staten Ongeveer 429 dagen geleden, 1/06/20  Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 NabijDoraville, Georgia, Verenigde Staten Ongeveer 564 dagen geleden, 24/08/19 Opmerkingen van de deler: Burro Bananas op Buford Farmers Market  San Pablo International Supermarkt San Pablo Supermarkt 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com In de buurtsint Paul, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 585 dagen geleden, 8/02/19  Island Pacific Supermarkt Island Pacific Supermarket - Vallejo, CA 2110 Springs Road # 24 Vallejo CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com In de buurtVallejo, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 585 dagen geleden, 8/02/19  Lola's markt # 1 Lola’s Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 NabijSanta Rosa, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 596 dagen geleden, 23-7-19  Mijn land Mi Tierra Supermarkt # 6 175 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-460-9813 NabijSan Rafael, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 597 dagen geleden, 22-07-19  Azteca-markten Azteca-markt - Napa 2995 Jefferson Street Napa CA 94558 707-266-1333 NabijNapa, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 598 dagen geleden, 21-7-19  Maria huis Maria huis 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 NabijSan Francisco, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 605 dagen geleden, 14-7-19  Altijdgroene markten Altijdgroene markt 2539 Mission Street San Francisco CA 94110 415-641-4506 NabijSan Francisco, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 606 dagen geleden, 13-7-19  Yin Xang Yin Xing Food Company 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 NabijSan Francisco, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 606 dagen geleden, 13-7-19  Cardenas Cardenas-markt 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 NabijKroon, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 619 dagen geleden, 30/06/19  De weg La Carreta supermarkten 4637 E Chapman Ave Oranje CA 92869 714-771-1595 NabijVillapark, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 619 dagen geleden, 30/06/19  Het kasteel El Castillo Carniceria / voedselmarkt 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 NabijPacoima, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 620 dagen geleden, 29/06/19  Superieure kruideniers Superior Grocers - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 NabijCulver City, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 621 dagen geleden, 28/06/19  Paviljoens Paviljoens - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach CA 92663 949-675-2395 NabijNewport Beach, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 626 dagen geleden, 23/06/19  American Ranch & Seafood Market American Ranch & Seafood Market 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 NabijArtesia, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 626 dagen geleden, 22/06/19  Vallarta Supermarkt Vallarta Supermarkten - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 NabijStanton, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 627 dagen geleden, 22/06/19  De supermarkt De Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 NabijAnaheim, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 627 dagen geleden, 22/06/19  Hillsborough Fresh Market Hillsborough Fresh Market 4435 W. Hillsborough Ave. Tampa FL 33614 813-882-9406 NabijEgypte Lake-Leto, Florida, Verenigde Staten Ongeveer 634 dagen geleden, 14/06/19  De boerenmarkt van Pancho Villa In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 715 dagen geleden, 26/03/19 |
