Groene Habanero Chili Peper

Green Habanero Chile Pepper





Beschrijving / smaak


De Green Habanero chili peper is kenmerkend lantaarnvormig. Het is de onrijpe peul van wat zal rijpen om oranje, oranjerood of rood - of zelfs bruin, roze en wit - lantaarnvormige chilipepers van ongeveer één tot vijf centimeter lang en één tot twee te worden. inches in diameter. Deze chili is fel heet maar heeft een kenmerkende smaak met tropische fruittonen. Scoville-eenheden: 10 (100.000-300.000)

Seizoenen / beschikbaarheid


Habanero chili pepers zijn jaarrond verkrijgbaar.

Voedingswaarde


Groene habanero-chilipepers bevatten vitamine A, C, de B-vitamines en aanzienlijke hoeveelheden ijzer, thiamine, niacine, magnesium en riboflavine. Chilipepers zijn cholesterolvrij, verzadigd vetvrij, caloriearm, natriumarm en vezelrijk.

Toepassingen


Groene Habanero-chilipepers worden voornamelijk gebruikt in salsa's, chutneys, zeevruchtenmarinades en gebeitst (als en escabeche). Ze worden in de VS steeds vaker verwerkt tot kruiderij sauzen in flessen.

Geografie / geschiedenis


De naam Habanero betekent 'uit Havana' of 'Havana-achtig'. Een van 's werelds heetste chilipepers, wordt verondersteld te zijn ontstaan ​​in Cuba en vervolgens naar het schiereiland Yucatan te gaan, waar jaarlijks ongeveer 1.500 ton wordt geoogst. Ze worden ook verbouwd in Belize, Costa Rica, Texas en Californië. In juni 2010 kregen de Mexicaanse staten Yucatan, Campeche en Quintana Roo een 'Denominacion de Origen' voor de habanero van het Mexicaanse Instituut voor Industrieel Eigendom van het Ministerie van Economische Zaken.


Recept Ideeën


Recepten met Green Habanero Chile Pepper. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
Duurzame gezondheid Pruimen Habanero-saus
Habanero Madness In spek gewikkelde kippenrollade met Habanero-paprika's
Taste of Home Habanero Aardbeienjam
Spaanse keuken Gezwarte Tomatillo Poblano Salsa Met Habanero Peper
Duurzame gezondheid Cranberry Habanero Jelly
Duurzame gezondheid Habanero Margarita

Populaire Berichten