| Valdivia | Startpagina |
| Babe Farms | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Baby Tiger squash is klein van formaat, afgeplat en geschulpt van vorm met verschillende tonen van bont groen en geel van bloesem tot stengel. Het vlees is knapperig maar katoenachtig met een vochtige zaadholte. De smaak is zoet, nootachtig en hartig met gepeperde ondertonen. Hoewel tijgerpompoen niet groter wordt dan gemiddeld 7,5 cm in diameter, wordt jongere zomerpompoen verkozen boven rijpe pompoen omdat hun zaden nauwelijks ontwikkeld zijn en het vruchtvlees een hoger vochtgehalte heeft, terwijl de schil van rijpe pompoen droger en dikker wordt en de smaak kan afnemen , zelfs bitter worden. Naast de vrucht van de plant zijn ook de bladeren en de bloem (bloesems) eetbaar.
Seizoenen / beschikbaarheid
Baby Tiger squash is verkrijgbaar in de lente en zomer.
Actuele feiten
Baby Tiger squash is van de soort, Cucurbita pepo, samen met andere pompoenen, kalebassen en pompoenen. Er zijn in wezen drie soorten pompoen: ingesnoerde nek, courgettesoorten en winter. Pompoenen variëren van wijnstok- tot struikachtige variëteiten, hangende wijnstokken zijn meestal invasiever en overweldigender. Tiger squash is gewoon een naam die wordt gegeven aan een hybride variëteit van scallopini-squash die lijkt op een speelgoedtop.
Geografie / geschiedenis
Pompoenen zijn van oorsprong uit de Nieuwe Wereld, hun belang als gewas dat evolueert tijdens het pre-Colombiaanse tijdperk in Amerika. Nagesynchroniseerde tuinliefhebbers, zomerpompoensoorten worden als gemakkelijk te kweken beschouwd, gedijen in de volle zon, warm weer en rijke, vochtige organische grond. Zomerpompoenvariëteiten (vrij van ongedierte, met name wijnstokboorders) zullen ten minste twee tot drie overvloedige fruitoogst per seizoen opleveren.
