| Groene familieboerderij |
Beschrijving / smaak
Deze royale pompoenbloesems bieden een smaak die delicaat, licht en luchtig is.
Seizoenen / beschikbaarheid
Later lente en zomer.
Toepassingen
Vul, sauteer of kook in soepen en stoofschotels.
Geografie / geschiedenis
Pompoenbloesems worden lokaal geteeld in Californië. Green Family Farms, ook wel bekend als Life's A Choke, geniet van een constante koele zeebries en een gemiddelde dagtemperatuur van 65 graden, het hele jaar door de ideale klimaatomstandigheden voor zijn superieure producten. Green Family Farms ligt vierenvijftig mijl ten noorden van Santa Barbara in Lompoc, Californië, en produceert bijna dertig variëteiten van indrukwekkende speciale gewassen. Deze welvarende boerderij is gespecialiseerd in vers gesneden asperges, verschillende soorten artisjokken, broccolikronen, sneeuwwitte bloemkool en prachtige babypompoen en sensationele pompoenbloesems. Al zeventien jaar levert deze welvarende boerderij de markt een voortreffelijke premie. Specialty Produce ondersteunt en onderschrijft krachtig onze lokale Californische telers, veeboeren en boeren.
Recept Ideeën
Recepten met Squash Blossom. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
