| De tuin van .. |
Beschrijving / smaak
Rode botersla lijkt erg op groene botersla, maar met roodachtige bladeren. Botersla vormt komvormige bladeren die los en delicaat zijn. De smaak van botersla, zoals de naam doet vermoeden, is boterachtig en licht zoet.
Seizoenen / beschikbaarheid
Rode botersla is verkrijgbaar in de lente- en zomermaanden.
Actuele feiten
Botersla ook wel bekend als Boston en Bibb-sla, is een bladsla. Bladvariëteiten hebben losse kroppen en staan bekend als de 'cut and come again'-sla omdat ze meerdere keren van een enkele plant kunnen worden geoogst. Het zijn geweldige variëteiten voor het korte seizoen en ook meer hittetolerant dan kropsla.
