Beschrijving / smaak
Tepelvruchten zijn rond tot langwerpig met verschillende kleine, ovale uitsteeksels aan de basis van de vrucht. Deze vrucht lijkt op de vorm van de uier van een koe en heeft een gemiddelde diameter van 3-4 centimeter en een lengte van 4-7 centimeter. De schil is glad, wasachtig en helder oranje tot goudkleurig als het volwassen is en het vruchtvlees is wit met veel kleine, roodbruine zaadjes. Tepelfruit groeit aan een doornige struik met veel grote, donzige bladeren met paarse aderen en prominente aren.
Seizoenen / beschikbaarheid
Nipplefruit is het hele jaar door verkrijgbaar, met hoogseizoen in de herfst.
Actuele feiten
Nipplefruit, botanisch geclassificeerd als Solanum mammosum, is een oneetbare en giftige vrucht die behoort tot de Solanaceae, of nachtschadefamilie, samen met aardappelen, aubergines en tomaten. Ook bekend als Fox Head, Five Fingered Aubergine, Apple of Sodom, Titty fruit en Cow's Uier, wordt deze vrucht gekweekt voor sierdoeleinden en wordt vaak gebruikt in bloemstukken als een symbool van geluk en welvaart in Aziatische culturen. Nipplefruit heeft ook de titel van een invasieve soort verworven in delen van Amerika vanwege zijn agressieve groeiwijze.
Voedingswaarde
Nipplefruit bevat wat vitamine B, calcium, fosfor en ijzer.
Toepassingen
Rijpe Nipplefruit is giftig en mag niet worden ingenomen. Sommigen denken dat onrijpe tepelfruit eetbaar is en als groente wordt gekookt, maar er moet voor worden gezorgd dat de vrucht onrijp is en op de juiste manier wordt bereid om vergiftiging te voorkomen. In de Filippijnen wordt het fruit in zijn geheel gekookt en wordt zowel het sap dat in het kokende water vrijkomt als het fruit geconsumeerd. De bladeren worden ook als thee bereid en worden als een licht verdovend middel beschouwd. Nipplefruit is in zijn geheel en op een koele en droge plaats twee weken houdbaar.
Etnische / culturele info
In China is Nipplefruit een symbool van rijkdom en een lang leven tijdens nieuwjaarsvieringen. Het wordt vaak samengebonden in de vorm van een kleine boom en weergegeven als een bloemstuk om het gezin welvaart te brengen in de komende generaties. Nipplefruit is niet alleen een symbool van geluk, maar wordt ook over de hele wereld medicinaal gebruikt. In Belize wordt Nipplefruit plaatselijk gebruikt om huidirritaties zoals voetschimmel te verzachten, en in de Filippijnen wordt het gebruikt om hoest en verlies van eetlust te behandelen. Het sap van de bladeren wordt in Maleisië ook gedronken om de symptomen van koorts te verminderen.
Geografie / geschiedenis
Nipplefruit komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, werd verspreid naar het Caribisch gebied en vervolgens in de jaren dertig in Azië geïntroduceerd. Tegenwoordig is Nipplefruit te vinden op lokale markten in Zuid-Amerika, Mexico, Midden-Amerika, het Caribisch gebied en Azië.
Onlangs gedeeld
Iemand heeft Nipplefruit gedeeld met de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappelen? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
 Al Barokah-moskee Het Dharmawangsa Hotel In de buurtJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesië Ongeveer 598 dagen geleden, 20/07/19 Opmerkingen van de deler: In mijn hotel in Jakarta hebben ze tepelfruitbomen op het terrein voor ons plezier .. |
