| Food Buzz: History of Lychee | Luister |
| Voedsel Fabel: Lychee | Luister |
Beschrijving / smaak
Lychees zijn ovaalrond en klein, ongeveer zo groot als een walnoot, en hun leerachtige schil is bedekt met kleine puntjes. Jonge lychee-vruchten beginnen groen en naarmate ze volwassen worden, worden ze roze en worden ze uiteindelijk felrood. Het parelwitte vruchtvlees is bedekt met sap en bevat een donkerbruin zaadje in het midden, dat in grootte kan variëren van 1/2 inch tot 1 inch lang, afhankelijk van de variëteit. Het stevige maar gelatineuze vruchtvlees is taai en sappig met een zoete, fruitige smaak, als een kruising van aardbei en watermeloen met een vleugje ananas-achtige zuurgraad. Lychees zijn ook geurig met een tropische geur en een vleugje rozen.
Seizoenen / beschikbaarheid
Verse Lychees zijn verkrijgbaar in het late voorjaar tot midden van de zomer.
Actuele feiten
Lychee is botanisch geclassificeerd als Litchi chinensis, en is het enige lid van het geslacht, Litchi. Het is een boomvrucht uit de Soapberry-familie, die kastanje- en esdoornbomen omvat, evenals ander Chinees fruit zoals rambutans en longans. Er zijn verschillende soorten Lychees, met een groot onderscheid tussen soorten die sap lekken als de schil kapot is, en de zogenaamde 'droge en schone' soorten, waarvan wordt gezegd dat ze meer wenselijk zijn.
Voedingswaarde
Lychees worden beschouwd als een superfruit, omdat studies hebben aangetoond dat ze de op een na hoogste hoeveelheden polyfenol-antioxidanten bevatten van alle bekende fruitsoorten. Ze zijn een zeer goede bron van vitamine B-complex, vezels, mineralen zoals kalium en koper, en net als andere citrusvruchten zijn ze een uitstekende bron van vitamine C.
Toepassingen
Naast vers eten, worden Lychees voornamelijk gebruikt in desserts, dranken, cocktails en martini's. Lychees worden geperst en gebruikt om siropen, ijsjes en theeën van te maken. Klassieke zoete begeleidende ingrediënten zijn mango, kokos, bananen, passievrucht en ananas. Lychees passen ook goed bij cashewnoten, sesam, honing, sinaasappels, vlierbloesem, room en zachte, milde kazen, tapioca, grapefruit en bosbessen.
Etnische / culturele info
In de Chinese traditie staat Lychee voor hechte familiebanden en saamhorigheid, en wordt het vaak gegeten tijdens de viering van het nieuwe maanjaar.
Geografie / geschiedenis
De Lychee-boom is een subtropische en tropische boom die inheems is in Zuid-China en Maleisië. Wilde Lychee-bomen zijn een van de dominante boomsoorten van tropische regenwouden in Zuid-China. De Lychee-boom is in heel Azië genaturaliseerd, evenals in andere regio's op het westelijk en zuidelijk halfrond met vergelijkbare klimaten en terrein. Niet-inheemse regio's zijn echter niet altijd ideaal om te groeien, waardoor bomen vaak een beperkte oogst hebben vanwege inconsistente vruchtdragers. Twee elementen van het succesvol temmen van Lychee-bomen zijn irrigatie en bloei. Zodra de scheuten zijn gevestigd, wordt irrigatie gehouden in de tweede herfst, die scheuten rijpen. Dit veroorzaakt bloei, wat op zijn beurt bijen uitnodigt om te bestuiven. Bijenkolonies bestuiven, vruchten zetten en Lychee-bomen bloeien, afhankelijk van het weer, de cultivar en de leeftijd. Lychees hebben een kort productieseizoen en eenmaal geoogst, hebben ze een zeer korte houdbaarheid, waardoor ze slecht kunnen worden bewaard.
Recept Ideeën
Recepten met Lychees. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Lychees gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappels? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
kumato tomatenzaden te koop
 Centrale markt van Athene Griekenland 🇬🇷 Athinagoras LTD Centrale markt van Athene G-43 00302104830298 In de buurtAthene, Attiki, Griekenland Ongeveer 85 dagen geleden, 15/12/20 Commentaar van de deler: Lychees Madagascar 🇲🇬  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock st. San Diego CA in de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 273 dagen geleden, 6/10/20 Commentaar van de deler: Verse lychee nu verkrijgbaar!  Kukje-supermarkt Kukje-markt 2350 Junipero Serra Blvd Daly City CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com In de buurtDaly City, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 383 dagen geleden, 21/02/20 Commentaar van de deler: Australisch.  Red Top Market Red Top Market & Kitchen 600 S Glenoaks Blvd Burbank CA 91502 818-527-5272 https://www.redtopmarket.com In de buurtBurbank, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 403 dagen geleden, 2/01/20  Sasoun produceren Sasoun produceren 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com In de buurtWest Hollywood, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 404 dagen geleden, 31-01-20 Commentaar van de Deler: Eigenaar David met vers, mooi fruit. Ik betrapte hem op het gebruik van de app. Ga hem zien.  Jordan Market Jordan Market - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 NabijLaguna Hills, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 411 dagen geleden, 24/01/20 Opmerkingen van de deler: goede kwaliteit.  Centrale markt van Athene Griekenland 🇬🇷 De natuur is vers Centrale markt van Athene Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr In de buurtAthene, Attiki, Griekenland Ongeveer 412 dagen geleden, 23/01/20 Commentaar van de deler: Lychees Madagascar 🇲🇬  Cardenas Markten Cardenas-markt - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com In de buurtHet centrum, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 414 dagen geleden, 21-01-20  Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market - Indian School Road 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com In de buurtFeniks, Arizona, Verenigde Staten Ongeveer 428 dagen geleden, 1/07/20  Sasoun produceren In de buurtWest Hollywood, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 447 dagen geleden, 18/12/19  Leenmarkt Elsey & Bent NearLonden, Engeland, Verenigd Koninkrijk Ongeveer 487 dagen geleden, 11/09/19 Commentaar van de deler: Verse lychees geïmporteerd .., in het seizoen  Centrale markt van Athene Griekenland Ster verse IKE Centrale markt van Athene L13 00302104814843 In de buurtAthene, Attiki, Griekenland Ongeveer 568 dagen geleden, 20-08-19 Commentaar van de deler: Lychee  Centrale markt van Athene - Griekenland Nature's Fresh IKE Centrale markt van Athene Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr In de buurtAthene, Attiki, Griekenland Ongeveer 582 dagen geleden, 8/06/19 Commentaar van de deler: Lychees  Marina Food Market Marina Food Market 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com In de buurtFoster City, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 583 dagen geleden, 8/05/19  Cardenas Markten Cardenas Market - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com In de buurtWinkelcentrum, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 584 dagen geleden, 8/04/19  KP Aziatische markt KP Aziatische markt 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com In de buurtEmeryville, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 584 dagen geleden, 8/04/19  Bharat Bazaar Bharat Bazar 34301 Alvarado-Niles Road Union City CA 94587 510-324-1011 www.shopbharatbazar.com In de buurtUnion City, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 584 dagen geleden, 8/03/19  99 boerderij 99 Ranch - Pierce Street 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com In de buurtAlbany, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 585 dagen geleden, 8/03/19  Las Montanas # 3 Supermarkt Las Montanas Supermarkt 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com In de buurtsint Paul, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 585 dagen geleden, 8/02/19  Seafood City Seafood City Supermarkt 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com In de buurtVallejo, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 586 dagen geleden, 8/02/19  Sasoun produceren Sasoun produceren 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 NabijWest Hollywood, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 593 dagen geleden, 26/07/19  Lucky Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 NabijPetaluma, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 596 dagen geleden, 23-7-19  Cardenas Cardenas-markten - Bellam Blvd 330 Bellam Blvd San Rafael CA 94901 415-578-3971 NabijSan Rafael, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 597 dagen geleden, 22-07-19  Mijn boerderij Mijn Ranch Market 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 NabijSan Rafael, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 597 dagen geleden, 22-07-19  La Morenita La Morenita-markt 2434 Jefferson Street Napa CA 94558 707-255-9068 NabijNapa, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 598 dagen geleden, 21-7-19  Pacific Supermarkt Pacific Supermarkt 2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112 415-337-1628 NabijDaly City, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 605 dagen geleden, 14-7-19  Manilla Oriental Market Manilla Oriental Market 4175 Mission Street, San Francisco, CA 94112 415-337-7272 NabijDaly City, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 605 dagen geleden, 14-7-19  Altijdgroene markten Altijdgroene markt 2539 Mission Street San Francisco CA 94110 415-641-4506 NabijSan Francisco, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 606 dagen geleden, 13-7-19  Richmond New May Richmond New May Wah Supermarket 707 Clement Street, San Francisco, CA 94118 415-221-9826 NabijSan Francisco, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 606 dagen geleden, 13-7-19  Tekka Center Tekka Wet Market 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Centre Singapore 210666 NabijSingapore, Singapore Ongeveer 606 dagen geleden, 12-7-19 Commentaar van de Sharer: Lychees zijn vers en van het seizoen in Singapore.  Nijiya-markt Nijiya-markt - Post St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 NabijSan Francisco, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 607 dagen geleden, 12-7-19  Isetan Basement Food Hall and Market Isetan Food Hall Shinjuku, Japan 033-352-1111 NabijShinjuku, Tokio, Japan Ongeveer 609 dagen geleden, 7/09/19 Opmerkingen van de deler: Isetan Basement Market is een wonderland van het beste fruit dat Japan te bieden heeft .. inclusief deze lychee-noten die verpakt en klaar zijn ..  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Nabijoude missie, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 619 dagen geleden, 30/06/19  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 NabijRivieroever, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 619 dagen geleden, 30/06/19  Bristol Farms Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 NabijYorba Linda, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 620 dagen geleden, 29/06/19  Tokyo Central Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 NabijYorba Linda, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 620 dagen geleden, 29/06/19  Hawthorne-markt Hawthorne-markt 24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505 310-373-4448 NabijGlooiende heuvels landgoederen, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 620 dagen geleden, 29/06/19  Super Hayat-markt Super Hayat-markt 3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504 310-370-5707 NabijLawndale, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 620 dagen geleden, 29/06/19  Vallarta Supermarkt Vallarta Supermarkets - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 NabijSan Fernando, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 620 dagen geleden, 29/06/19  Het kasteel El Castillo Carniceria / voedselmarkt 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 NabijPacoima, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 620 dagen geleden, 29/06/19  Groot plein Groot plein 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 NabijGlendale, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 621 dagen geleden, 28/06/19  Jon's Marketplace Jons International Marketplace - N. Vermont Ave 1601 N Vermont Ave Los Angeles CA 90027 323-660-0220 NabijGlendale, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 621 dagen geleden, 28/06/19  Superieure kruideniers Superior Grocers - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 NabijCulver City, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 621 dagen geleden, 28/06/19  Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 NabijVenetië, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 621 dagen geleden, 28/06/19  Santa Monica Glatt Kosher Market Santa Monica Kosher Market 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 NabijSawtelle, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 621 dagen geleden, 28/06/19  Jordan Market Jordan Market - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024 310-478-1706 NabijSawtelle, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 621 dagen geleden, 28/06/19  Elat-markt Elat-markt - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 NabijBeverly Hills, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 626 dagen geleden, 23/06/19  Amerikaanse Ranch & Seafood Market Amerikaanse Ranch & Seafood Market 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 NabijArtesia, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 626 dagen geleden, 22/06/19  Vallarta Supermarkt Vallarta Supermarkten - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 NabijStanton, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 627 dagen geleden, 22/06/19  Super King Market Super King Markets - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 NabijStanton, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 627 dagen geleden, 22/06/19  Fresh Choice Marketplace Fresh Choice Marketplace - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 NabijStanton, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 627 dagen geleden, 22/06/19 Commentaar van de deler: Fresh  De supermarkt De Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 NabijAnaheim, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 627 dagen geleden, 22/06/19  Gezonde keuze markt Wholesome Choice Market - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 NabijIrvine-Mesa, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 627 dagen geleden, 21/06/19  Super King-markten Super King-markten 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 NabijSouth Coast Metro, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 628 dagen geleden, 21/06/19  4 Seasons Bio - Biologische voedselmarkt 4SeasonsBio Nikis 30 00302103229078 www.4seasonsbio.com In de buurtAthene, Attiki, Griekenland Ongeveer 629 dagen geleden, 20/06/19 Commentaar van de deler: Lychee 🦄  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles In de buurtDe engelen, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 632 dagen geleden, 17/06/19 Commentaar van de deler: â € œ Coosmans L.A. â € œ bij L.A Produce Market ... Telefoon: (213) 689-1551 Facebook: Coosmans  Coco FrioFresh Produce Coco Frio verse producten 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 NabijTampa, Florida, Verenigde Staten Ongeveer 635 dagen geleden, 14/06/19  4 Seasons Bio - Biologische voedselmarkt 4 seizoenen Nikos 30 www.4seasonsbio.com In de buurtAthene, Attiki, Griekenland Ongeveer 659 dagen geleden, 21/05/19 Commentaar van de deler: Lychee Mexico 🇲🇽 |
