Beschrijving / smaak
De Faerie-watermeloen is een hybride variëteit die gemakkelijk te herkennen is aan zijn unieke romige kanariegele schil. De vorm van de Faerie is langwerpig en heeft lange strepen die van begin tot eind lopen. Als de watermeloen volwassen is, wordt hij 18 tot 20 centimeter lang en kan hij variëren van 4 tot 6 pond. Deze kleinere watermeloenensoort heeft een typisch robijnrood vruchtvlees dat extreem zoet, knapperig en sappig is.
Seizoenen / beschikbaarheid
De Faerie-watermeloen is verkrijgbaar van begin zomer tot begin herfst.
Actuele feiten
De Faerie-watermeloen is een variëteit van Citrullus lanatus en een lid van de Cucurbitaceae-familie. De algemene naam is een knipoog naar zijn kleine formaat, dat bijna de helft is van die van standaardwatermeloenen. De Faerie-watermeloen werd geselecteerd als winnaar van de All American Selections Vegetable 2012 Award vanwege zijn unieke kleur, kleine grootte, groeigemak en weerstand tegen ziekten en plagen.
Voedingswaarde
Net als andere watermeloenen met roze vruchtvlees, bevat de Faerie-variëteit een hoog gehalte aan lycopeen en bètacaroteen. Ze zijn ook een goede bron van vitamine A, C en de B-complexgroep.
Toepassingen
Het hoge suikergehalte en de resulterende zoete smaak van de Faerie-watermeloen maken hem ideaal om vers te eten. In blokjes gesneden of geschept met een meloenballer, het kan worden toegevoegd aan fruitsalades of groene salades. Spies met andere contrastkleurige meloenen en wissel af met fetakaas en parmaham. Pureer en gebruik om dranken, siropen, sauzen, soepen en bevroren desserts te maken. De smaak van de Faerie-watermeloen past goed bij rucola, basilicum, munt, koriander, komkommer, limoen, rode ui, ananas, jalapeño, balsamico, pijnboompitten en feta. Rijpe Faerie-watermeloenen blijven tot twee weken ongesneden in de koelkast. Eenmaal gesneden, in plastic gewikkelde meloen in de koelkast bewaren en binnen 3 dagen gebruiken.
Geografie / geschiedenis
De Faerie-watermeloen is een hybride meloen die door plantenveredelaars is ontwikkeld tot een miniatuurwatermeloen die gemakkelijk in kleinere tuinen zou kunnen groeien. De wijnstokken van de Faerie-watermeloen groeien trapsgewijs maar spreiden niet verder dan 3 meter, wat resulteert in een compactere watermeloenplant die perfect is voor huistuinen. Bovendien is de Faerie-watermeloen een populaire variëteit vanwege zijn resistentie tegen ziekten, insecten en ander ongedierte. De Faerie-watermeloen zal vroeg en vruchtbaar fruit produceren, mits hij voldoende wordt blootgesteld aan de zon en goed doorlatende grond.
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Faerie Watermelons gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappels? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
 Speciale producten SpecialtyProduce 1929 Hancock straat San Diego CA 92110 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 41 dagen geleden, 28-01-21 Commentaar van de deler: Faerie-watermeloen  AZ International Marketplace AZ International Marketplace 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 NabijTempe, Arizona, Verenigde Staten Ongeveer 416 dagen geleden, 19/01/20  Mekong Mekong Supermarkt 66 S Dobson Road Mesa AZ 85202 480-833-0095 NabijTempe, Arizona, Verenigde Staten Ongeveer 417 dagen geleden, 18-01-20  99 Ranch Market Ranch 99 Darmawangsa-plein 0-217-278-6480 NabijPulo, Jakarta, Indonesië Ongeveer 599 dagen geleden, 20-7-19 Opmerkingen van de deler: In Azië zijn Faerie-watermeloenen populair |
