Beschrijving / smaak
Woolly Blue Curls is een groenblijvende struik die inheems is in Californië. Deze struik is herkenbaar aan zijn violet en dieppaars gekleurde bloemen die worden gevormd in trossen met smalle stelen en zeer lange meeldraden. Woolly Blue Curls dankt hun naam aan de kleine vezelige en witte haartjes die de bloemknoppen en de steel bedekken. Deze struik heeft een soortgelijk blad als de gewone rozemarijn en geeft een zoet, kauwgomachtig aroma af.
Seizoenen / beschikbaarheid
Woolly Blue Curls bloeit in het begin van de lente en gedurende de zomer en vroege herfstmaanden.
Actuele feiten
De Woolly Blue Curls, een lid van de Mint-familie, staan wetenschappelijk bekend als Trichostema lanatum. Deze plantensoort heeft ook de algemene namen 'California Rosemary' en 'American Wild Rosemary.'
Voedingswaarde
Woolly Blue Curl-bloemen hebben verschillende geneeskrachtige eigenschappen, vooral wanneer de bloemen worden gebruikt om thee te zetten. Woolly Blue Curl bloementhee heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan worden gebruikt als een behandeling om symptomen van verkoudheid, griep, hoofdpijn en zelfs neusbloedingen te verzachten.
Toepassingen
De Woolly Blue Curl-bloemen worden het meest gebruikt in gedroogde vorm voor thee, die een zoete smaak biedt met zachte dennenachtige ondertonen. Bovendien kunnen de Wooly Blue Curl-bloemen als eetbare bloesem worden gebruikt als garnering voor taarten, desserts en zelfs cocktails.
Etnische / culturele info
Toen ze door de Spaanse conquistadores in Californië werden ontdekt, noemden ze deze plant 'romero', vanwege de gelijkenis met het rozemarijnkruid.
Geografie / geschiedenis
Woolly Blue Curls komen oorspronkelijk uit Californië en andere zuidelijke kustgebieden van de Verenigde Staten. Omdat ze van het geslacht Trichostema is, komt deze plant alleen voor in Noord-Amerika en heeft een groot bereik van de Stille Oceaan tot de Atlantische kust en van centraal Mexico tot Zuid-Canada. Traditioneel werden Woolly Blue Curls door de indianen in gedroogde vorm gebruikt om in thee te trekken.
