| Dulcinea | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Tuscan Style ™ -meloen is bedekt met een goudbruine getinte, ruwweg gesaldeerde buitenkant. De schil is gesegmenteerd in groeven die tijdens het rijpen van kleur veranderen van donkergroen in een goud-crèmekleurige kleur. Donkergroene groeven duiden op een zoete, stevig vruchtvlees, terwijl een lichtgroene tot gouden kleur duidt op een zachtere textuur en een rijkere meloenaroma. Een uitzonderlijk zoete meloen, Dulcinea Tuscan Style ™ cantaloupes hebben een Brix-waarde van 14-16 (gemiddeld hebben traditionele cantaloupes een maat van 9 of 10 Brix).
Seizoenen / beschikbaarheid
Cantaloepen van Dulcinea Tuscan Style ™ zijn het hele jaar door verkrijgbaar, met sporadische hiaten in de beschikbaarheid.
Actuele feiten
Een lid van de Cucurbitaceae-familie, de Dulcinea Tuscan Style ™ -meloen, is een meloen-type, een meloenvariëteit die bekend staat om zijn nette buitenkant en zoete muskusachtige geur. De naam van deze meloen is gedeponeerd als 'Extra Sweet Tuscan Style ™ meloen' en exclusief geteeld door Dulcinea Farms LLC. De meloenen zijn ontwikkeld door middel van conventionele hybridisatiemethoden en moeten voldoen aan een reeks normen op het gebied van uiterlijk, textuur en smaak om op de markt te worden gebracht onder de naam Extra Sweet Tuscan Style ™ cantaloupe.
Voedingswaarde
Cantaloepen van Dulcinea Tuscan Style ™ zijn een uitstekende bron van vitamine A en vitamine C en bevatten ook veel antioxidanten en foliumzuur.
Toepassingen
De Tuscan Style ™ -meloen kan worden gebruikt in verse of rauwe bereidingen, maar ook in zoet en hartig. Snijd in dunne plakjes en leg ze op plat brood of salades. Gebruik als aperitief op rauwkostschalen of charcuterieborden. Pureer en voeg toe aan sauzen, sorbets, cocktails of koude soepen. De zoete smaak past goed bij parmaham, vijgen, citroensap, waterkers, rucola, munt, basilicum, watermeloen, bosbessen, feta, rijst en balsamicoazijn en fruitige olijfolie. Tuscan Style ™ cantaloupes blijven op kamertemperatuur totdat ze rijp zijn. Als ze rijp zijn, moeten ze gekoeld worden bewaard op 40 ° - 42 ° F.
Geografie / geschiedenis
Dulcinea Tuscan Style ™ cantaloupes werden voor het eerst geïntroduceerd in 2004 door Dulcinea Farms LLC. De zaden zijn ontwikkeld door een partner van Dulcinea, Syngenta Seeds uit Basel, Zwitserland, met behulp van een van Syngenta's eigen Italiaanse zaden. De teelt van de meloenen wordt mogelijk gemaakt door een andere partner in de industrie, Tanimura & Antle Inc. Exclusief geteeld door Dulcinea Farms, LLC. Ze hebben momenteel boerderijen die zijn aangewezen om de meloenen te telen in Californië, Arizona en Guatemala. Een breed scala aan regio's waardoor de meloen Dulcinea Tuscan Style ™ bijna het hele jaar door kan worden geleverd.
Recept Ideeën
Recepten met Tuscan Style ™ Cantaloupe. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
| eCurry | Meloen Boten | |
| Hoe zoet eet | Meloen Kokos Lassi | |
| De Quick Pass | Meloen, gember en muntgranita | |
| Lepel Vork Spek | Gezouten Cantaloupe en Gemberijs |
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Tuscan Style ™ Cantaloupe gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappelen? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
 Handelaar Joe's Handelaar Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 NabijLa Jolla, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 519 dagen geleden, 10/07/19  Vismarkt van Tokio Vismarkt van Tokio 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net In de buurtAlbany, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 585 dagen geleden, 8/03/19  FoodMaxx FoodMaxx 1740 Tuolumne Street Vallejo CA 94589 707-645-7132 www.foodmaxx.com In de buurtVallejo, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 586 dagen geleden, 8/02/19  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com In de buurtNapa, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 586 dagen geleden, 8/02/19  Browns Valley-markt Browns Valley-markt 3263 Browns Valley Road Napa CA 94558 707-253-1873 NabijNapa, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 586 dagen geleden, 8/02/19  San Mateo Produce Market San Mateo Produce Market 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com In de buurtSaint Matthew, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 586 dagen geleden, 8/01/19  De markten van Mollie Stone Mollie Stone’s - Chapin Ave 1477 Chapin Ave Burlingame CA 94010 650-558-9992 NabijBurlingame, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 586 dagen geleden, 8/01/19 Commentaar van de deler: Sweet  Lucky Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 NabijPetaluma, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 596 dagen geleden, 23-7-19  Petaluma-markt Petaluma-markt 210 Western Ave Petaluma CA 94952 707-762-5464 NabijPetaluma, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 596 dagen geleden, 23-7-19  Pacific Market Pacific Market - Stad en land 1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 NabijSanta Rosa, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 596 dagen geleden, 23-7-19  Nuggets-markten Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 NabijTamalpais-Homestead-vallei, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 597 dagen geleden, 22-07-19  Nugget Market Nugget Markten 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 NabijRookie, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 597 dagen geleden, 22-07-19  Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 NabijRookie, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 597 dagen geleden, 22-07-19  Santa Monica Farmers Market In de buurtSanta Monica, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 602 dagen geleden, 17-07-19 Commentaar van de Sharer: Prachtige Toscaanse Terrino-meloenen van Flora Bella!  Mollie Stone Mollie Stone’s Market - Portola 635 Portola Drive San Francisco CA 94127 415-664-1600 NabijSan Francisco, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 606 dagen geleden, 13-7-19  Pacific Ranch Market Pacific Ranch Market 7540 E Chapman Ave Oranje CA 92869 714-639-9792 NabijVillapark, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 619 dagen geleden, 30/06/19  Elat-markt Elat-markt - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 NabijBeverly Hills, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 626 dagen geleden, 23/06/19  Albertsons Albertson’s - Harbor Blvd 2300-c Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 NabijCosta Mesa, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 628 dagen geleden, 21/06/19  Irvine Ranch Market Irvine Ranch Market 2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627 949-631-4404 NabijIrvine-Mesa, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 628 dagen geleden, 21/06/19  Tokyo Central Tokyo Central 2975 Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 714-751-8433 NabijSouth Coast Metro, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 628 dagen geleden, 21/06/19  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles In de buurtDe engelen, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 629 dagen geleden, 20/06/19 Commentaar van de Deler: â € œ L.A Produce Distributeurs â € œ op L.A Produce Market ... Telefoon: (323) 767-3042 Pete's Fresh Market In de buurtChicago, Illinois, Verenigde Staten Ongeveer 705 dagen geleden, 4/05/19 Commentaar van de Sharer: Tuscan Styleâ „¢ Cantaloupe Meloen gespot op Pete's Fresh Market. Pete's Fresh Market In de buurtChicago, Illinois, Verenigde Staten Ongeveer 705 dagen geleden, 4/05/19 Commentaar van de Sharer: Tuscan Styleâ „¢ Cantaloupe Meloen gespot op Pete's Fresh Market. |
