| Kandarian biologische boerderij |
Beschrijving / smaak
Triticale tarwe is een hybride van tarwe en rogge. De smaak van Triticale is kenmerkend voor tarwekorrels met een subtiele rogge smaak.
Seizoenen / beschikbaarheid
Triticale tarwe is jaarrond verkrijgbaar.
Actuele feiten
Triticale werd voor het eerst gefokt in laboratoria aan het einde van de 19e eeuw. Wetenschappers wilden een nieuwe graansoort creëren die het hoge opbrengstpotentieel van tarwe zou hebben en ook de verhoogde plaag- en ziekteresistentie en droogtetolerantie van rogge.
