Beschrijving / smaak
SweeTango ™ -appels zijn middelgroot met een helderrode schil en een vleugje gele blos. Ze zijn bedekt met lenticellen, of poriën in de huid die zuurstof doorlaten naar het vlees. Hoe meer lenticellen er op de schil aanwezig zijn, hoe zoeter de appel. SweeTango ™ appels zijn erg zoet, zoals hun naam al aangeeft, maar ze hebben ook de scherpe smaak die aan veel appels doet denken. Ze zijn zoeter dan de ouderappel Honeycrisp en hebben een textuur die resoneert met een hoorbaar geluid wanneer ze worden gegeten. De extra knapperige en crunch komt van te grote cellen in het spierwitte vruchtvlees van de SweeTango-appel. De cellen barsten open als de appel wordt gebeten en het resultaat is een zeer sappige beet.
Seizoenen / beschikbaarheid
SweeTango ™ -appels zijn in het vroege najaar voor korte tijd verkrijgbaar.
Actuele feiten
De SweeTango ™ -appel is een nieuwe “managed” variëteit, wat betekent dat de telers worden geselecteerd en gecontroleerd door een consortium dat bepaalt waar de appels kunnen worden gekweekt, vermarkt en verkocht. Het is een handelsmerk van dezelfde veredelaars die ons de Honeycrisp-appel hebben gebracht.
Toepassingen
De SweeTango ™ -appel is het beste om vers en uit de hand te eten, hoewel de smaak en textuur zeer geschikt zijn voor taarten, taarten en muffins. Voeg SweeTango ™ -appels toe aan een Waldorfsalade voor een extra beetje zoetheid en knapperigheid. Deze appels vormen prachtige middenstukken vanwege de intens rode en gele kleur van de schil.
Geografie / geschiedenis
SweeTango ™ is een kruising tussen een Honeycrisp-appel en een Zestar-appel. Na meer dan tien jaar testen en proeven waren veredelaars aan de Universiteit van Minnesota klaar om hun nieuwste appelcreatie in het najaar van 2009 te debuteren. De boomgaarden die zijn geselecteerd om de SweeTango ™ -appelen te telen, bevinden zich in de 'Great North American Apple Belt' die zich uitstrekt van Nova Scotia tot de staat Washington. Een consortium van telers, samen genaamd The Next Big Thing, houdt toezicht op het teelt-, marketing- en verkoopproces van deze nieuwe appels. Het idee is om zowel de kwaliteit van de appel als de levensduur van het merk te waarborgen.
Recept Ideeën
Recepten met SweeTango ™ -appels. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
Onlangs gedeeld
Mensen hebben SweeTango ™ -appels gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappelen? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
kers van de rio grande
 Handelaar Joe's In de buurtGekroond, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 516 dagen geleden, 10/10/19 Commentaar van de Sharer: Prachtige, glanzende appels!  Handelaar Joe's Handelaar Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 NabijLa Jolla, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 520 dagen geleden, 10/06/19 |
