Sweet Orin Apple-informatie en feiten

Beschrijving / smaak

Orin Sweet-appels zijn grote vruchten met langwerpige, ronde en soms asymmetrische vormen. Hun geelgroene schil is stevig en bedekt met grote roodbruine lenticellen en af en toe een blos. Het romige gele vruchtvlees heeft een tropisch aroma met een knapperige en sappige textuur. Het heeft een fruitige smaak met hints van ananas en peer. Orin Sweet-appels zijn laag in zuur en groot van zoetheid, waardoor de Japanse appel zijn 'zoete' naam krijgt.

Seizoenen / beschikbaarheid

Orin Sweet-appels zijn verkrijgbaar in de herfst en de wintermaanden.

Actuele feiten

Orin Sweet-appels zijn een Japanse variëteit van Malus domestica. Ze zijn een product van het Aomori Apple Research Station in Japan en zijn het resultaat van een kruising tussen golden delicious en indo-appelsoorten. Deze appels produceerden ook de mutsu- en shizuka-appels, twee andere populaire Japanse variëteiten. Orin Sweet-appels zijn de op twee na meest geproduceerde appel in Japan.

Voedingswaarde

Orin Sweet-appels zijn een uitstekende bron van vitamine C en voedingsvezels. Ze bevatten ook enkele vitamines van het B-complex, boor, en bieden antioxidanten en fytochemische voordelen. De huid is een goede bron van quercetine.

Toepassingen

Orin Sweet-appels zijn ideaal om vers te eten en te bakken vanwege hun natuurlijke zoetheid en textuur die bestand is tegen koken. Gebruik ze voor het maken van een natuurlijk zoete appelmoes of voor ander gebak zoals taarten, muffins en snel brood. Snijd ze in plakjes voor groene of fruitsalades, charcuterieplanken en sandwiches. Combineer met varkensvlees, kip en sterke kazen. Orin Sweet-appels kunnen maximaal een maand in de koelkastlade worden bewaard.

Etnische / culturele info

Orin Sweet-appels zijn vanwege hun zoete smaak een populaire sapvariant op de Japanse markt. Ze worden ook vaak als dessert gegeten na de maaltijden in Japan, gewoon in plakjes gesneden en gedeeld. De zoete, sappige vruchten worden ook als cadeau gegeven en dienen als een symbool van gastvrijheid en respect voor vrienden, collega's en familie.

Geografie / geschiedenis

Orin Sweet-appels werden ontwikkeld in Aomori, Japan en geïntroduceerd in 1952. Hoewel ze voornamelijk in Japan worden verbouwd, worden ze commercieel geproduceerd in British Columbia, Canada en op kleine schaal geteeld in de Pacific Northwest van de Verenigde Staten. Ze worden vaak gezien op boerenmarkten in de prefecturen Aomori en Fukishima in Japan.

Onlangs gedeeld

Mensen hebben Sweet Orin Apple gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android

Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappelen? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.

PCC Community Markets PCC Natural Markets - Fremont
600 N 34th St Seattle WA 98103
206-632-6811
https://www.pccnaturalmarkets.com In de buurtSeattle, Washington, Verenigde Staten
Ongeveer 305 dagen geleden, 5/09/20
Opmerkingen van de Sharer: Zoet, sappig en aromatisch met een subtiele peerachtige smaak. Dit zijn altijd een traktatie :)

Deel Pic 47345