Romaine harten

Romaine Hearts





Kweker
Hitchcock Farms Inc. Startpagina

Beschrijving / smaak


Romeinse sla is misschien wel de op een na meest herkenbare en alomtegenwoordige van alle slasoorten, de tweede na Iceberg. De Romaine-harten zijn in wezen de binnenste geblancheerde bladeren van de Romaine-plant. Ze vormen de kleuren crème, geel en limoengroen langs de ribben van de bladeren. Romaine harten zijn gekozen vanwege hun knapperige, dikwandige, sappige bladeren.

Seizoenen / beschikbaarheid


Romaine harten zijn het hele jaar door verkrijgbaar.

Actuele feiten


Romeinse sla, ook wel Cos genoemd, wordt botanisch geclassificeerd als Lactuca sativa L. var. longifolia. Alle slasoorten zijn onderverdeeld in vier verschillende groepen: Head, Romaine, Butter en Loose Leaf. Het woord sla zelf komt van het Latijnse woord lactuca, dat is afgeleid van lactus, wat 'melk' betekent. De melk verwijst in deze zin naar de melkachtige substantie die verschijnt wanneer slablaadjes worden gescheurd of gesneden uit de plant. Hoewel dit niet bij alle slasoorten gebeurt, is het heel typerend voor Romaine sla en zijn wilde voorouders.

Voedingswaarde


Romeinse sla is een zeer goede bron van voedingsvezels, vitamine A, vitamine C, vitamine K, thiamine, foliumzuur, ijzer, kalium en mangaan. Romaine bevat ook weinig verzadigd vet en natrium, en een zeer laag cholesterolgehalte. Het is ook een goede bron van riboflavine, vitamine B6, calcium, magnesium, fosfor en koper.

Toepassingen


Voeg toe aan gemengde groene salades of Caesarsalades. Combineer met groene eik, rucola, tat soi, frisee, mizuna en andere groene bladsla. Borstelkop met vinaigrette en grill voor een warme salade of bijgerecht. Gebruik als beker voor slawraps. Voeg toe aan sandwiches en hamburgers. Ideaal voor dipsauzen.

Geografie / geschiedenis


Romaine sla wordt verondersteld te zijn ontstaan ​​op het Egeïsche eiland Kabeljauw. Het is een koel seizoensgewas dat de voorkeur geeft aan volle zon, warme dagen en koele nachten. Ze kunnen verschillende grondsoorten verdragen, van klei tot zandige tot rijke, organische grond. Romeinse sla kan het beste worden geoogst als de bladeren minstens 10 tot 15 centimeter lang zijn. Romaine Hearts werden op de slamarkt geïntroduceerd als een manier om geldwaarde toe te voegen aan Romaine sla en de houdbaarheid ervan te verlengen. De buitenste bladeren worden verkocht in slamixen en de harten worden afzonderlijk verpakt, waardoor er twee voedselbronnen van één product ontstaan.

Aanbevolen restaurants


Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
Hash House A Go Go San Diego CA 951-764-0605
Sushi Kami San Diego CA 858-451-7799
Barrel Republic Carlsbad Carlsbad CA 619-204-5945
Leroy's Kitchen & Lounge Coronado CA 619-522-6890
Seven Mile Casino Chula Vista CA 619-976-7049
Marriott Marina Kitchen San Diego CA 619-234-1500 x6113
Tin Leaf Fresh Kitchen Carlsbad CA 760-431-5323
Blinde dame San Diego CA
Zusters Pizza San Diego CA 858-228-6822
UCSD Afdeling Voedsel en Voeding Hillcrest San Diego CA 619-380-9840
Vismarkt Solana Beach Solana Beach CA 858-755-2277
Hotel Del ENO Produce Coronado CA 619-435-6611
Wijngaard gastronomische catering Temecula CA. 951-858-1585
Jake's Del Mar Del Mar CA 858-755-2002
Knoestig vat - Rancho San Diego CA 858-484-8758
Catamaran San Diego CA 858-488-1081
De Crack Shack-Encinitas Encinitas, Californië 858-735-3093
Crown Point Catering San Diego CA 619-223-1211
Blauwe oceaan Carlsbad CA 760-434-4959
Pacific Coast Grill Solana Beach CA 858-794-4632
Toon de andere 118 ...
Zelfgemaakte Taqueria Carlsbad CA 760-533-4997
Vismarkt centrum San Diego CA 619-232-3474
Tender Greens-Mission Valley San Diego CA 310-954-1415
Madison San Diego CA 619-822-3465
Sheraton Carlsbad (7 mijl) Carlsbad CA 760-827-2400
Open Gym-Craft-maaltijden San Diego CA 619-799-3675
Mimmos Italiaans dorp San Diego CA 619-239-3710
Thai One On Carlsbad CA 760-500-8674
ELAND 101 Solana Beach CA 858-342-5495
Brigantine Imperial Beach Imperial Beach CA 619-591-1350
Nishiki Ramen San Diego CA 858-987-0222
Sheraton La Jolla San Diego CA 858-453-5500
Werpers San Diego CA 858-472-1251
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
Openbaar Huis 131 San Diego CA 858-537-0890
Red Tail Catering San Marcos CA 858-605-8219
Kust Catering Escondido CA 619-295-3173
Zuurdesem & Co. Carlsbad CA 858-232-2912
Lafayette Hotel San Diego CA 619-296-2101
Zeldzame samenleving San Diego CA 619-501-6404
Villa Capri Poway Poway CA 858-391-9400
Morgan Run Resort and Club Rancho Sante Fe CA 858-756-2471
Mission Ave Bar and Grill Oceanside CA 760-717-5899
Grote Maple Hillcrest San Diego CA 619-255-2282
Snotaap San Diego CA 619-822-5493
Solar Lounge Restaurant San Diego CA 619-270-9670
Mitch's zeevruchten San Diego CA 619-316-7314
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery Del Mar CA 858-792-2225
Pete's zeevruchten en sandwich San Diego CA 619-852-1493
Truluck's Seafood Steak and Crab House San Diego CA 858-453-2583
Zuurdesem & Co. San Marcos San Marcos CA 858-218-4844
The Glen bij Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Ocean Beach Surf Lodge San Diego CA 619-308-6500
The Original 40 Brewing San Diego CA 619-206-4725
Cody is bij de Cove La Jolla CA 858-459-0040
Brigantine Poway Poway CA 858-486-3066
Carnitas Snack Shack Harbor Dr. San Diego CA 619-295-3173
Civic 1845 San Diego CA 574-210-4025
Ruth's Chris Steak House DT San Diego CA 619-233-1422
Bali Hai Restaurant San Diego CA 619-222-1181
Mary Frese Coronado CA 619-435-5425
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
Whisky Girl San Diego CA 619-236-1616
Alexander is op 30 San Diego CA 858-774-3062
De Crack Shack Costa Mesa Costa Mesa CA 951-808-7790
De plek 2021 La Jolla CA 958-459-0800
Koperwiek Bar & Grill San Diego CA 619-281-8700
Taverne aan het strand San Diego CA 858-272-6066
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Marriott del mar San Diego CA 858-369-6029
Pier 32 Water Front Grill Nationale stad CA 619-718-6240
Ranch Valencia Del Mar CA 858-756-1123
Crust Pizzeria Carlsbad 2019 Carlsbad CA 760-944-1111
De Roxy Encinitas Encinitas, Californië 760-230-2899
La Jolla Beach & Tennis Club San Diego CA 858-454-7126
US Grant Hotel Grill San Diego CA 619-232-3121
Adobe Blijf San Diego CA 858-550-1000
Brockton Villa Restaurant San Diego CA 858-454-7393
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
Visserij San Diego CA 858-272-9985
Voltaire Beach House San Diego CA 619-574-6878
Harumama San Diego CA 619-269-7122
Barleymash San Diego CA 619-276-6700 x 304
Crust Pizzeria Solana Beach Solana Beach CA 858-212-8751
Portside Pier (Ketch) San Diego CA 858-268-1030
Vista Valley CA-weergave 760-758-2800
Harumama Teriyaki & Bao Carlsbad CA 760-637-5737
Bahia Resort Hotel San Diego CA 858-488-0551
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Gemeenschappelijke theorie San Diego CA 858-384-7974
Paradise Point Resort op blote voeten San Diego CA 858-490-6363
Derde hoek Ocean Beach San Diego CA 619-223-2700
De Privateer Coal Fire Pizza Oceanside CA 760-310-1535
Het Switchboard Restaurant en Bar Oceanside CA 760-807-7446
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
The Farm Golf Club Rancho Santa Fe CA 858-756-5585
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Chateau La Jolla San Diego CA 858-459-4451
Grapefruit Grill Solana Beach CA 858-792-9090
California Center for the Arts Escondido CA 760-839-4107
Ambachtelijk huis San Diego CA 619-948-4458
De Crack Shack Pasadena Pasadena ca. 360-556-3032
De Glen North Coast Carlsbad CA 760-704-1436
De kolenbunker Fallbrook CA 619-218-4102
Het Rambler Motel Chula Vista CA 858-273-8440
Tom Hams Light House San Diego CA 619-291-9110
Clara Carlsbad Carlsbad CA 760-470-9143
One Door North San Diego CA 858-232-4220
Agave koffie en café Chula Vista CA 619-427-2250
San Diego Yacht Club San Diego CA 619-758-6334
Shore Rider La Jolla CA 858-412-5308
Lodge bij Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Nishiki Ramen (Hillcrest) San Diego CA 619-764-5416
Viejas Casino Grove Steakhouse Alpine CA. 800-295-3172
Rovino The Foodery San Diego CA 619-204-3666
De Country Club van Rancho Bernardo San Diego CA 858-451-9100
De Crack Shack LA Los Angeles, CA 360-556-3032
Point Loma zeevruchten San Diego CA 619-223-1109
Het Local-Pacific Beach San Diego CA 858-263-7475
Mavericks Beach Club San Diego CA 858-999-0348
JRDN-restaurant San Diego CA 858-270-5736
Hyatt IJsland San Diego CA 619-224-1234
Hilton Garden Inn San Diego CA 858-720-9500
Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) La Jolla CA 619-808-4087
Vrouwenclub Cuisine - Gamma Phi Beta San Diego CA 310-634-2371
Achtertuin keuken en kraan San Diego CA 619-308-6500
Paradise Point Resort hoofdkeuken San Diego CA 858-490-6363
Four Seasons Residence Club Carlsbad CA 760-603-6360
The Market door Buon Appetito San Diego CA 619-237-1335
MCRD-Marine Corps Recruit Dept San Diego CA 619-725-6478
Kensington Cafe San Diego CA 619-684-0044
La Costa Glen Zuid Carlsbad CA 760-704-1000
Bernini's Bistro La Jolla CA 858-454-5013
Firefly Beach San Diego CA 619-222-6440
Miguel's Kitchen Pt Loma San Diego CA 619-224-2401
Ketch Grill en kranen San Diego CA 858-268-1030
Zo is het leven CA-weergave 760-945-2055

Recept Ideeën


Recepten met Romaine Hearts. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
Heather Christo Gegrilde Romaine, Garnalen, Avocado en Nectarinesalade met Jalapeno Honingvinaigrette
Hapa Name Naam Gegrilde Romeinse sla met romige citroendressing
Citroenboomwoning Cobb Dip
De perfecte voorraadkast Roergebakken Knoflooksla
Gewoon Stacie Cheeseburger Salade
De keuken is mijn speeltuin Aardbeien-, bosbessen- en groentesalade met honingvinaigrette
De gezellige kok Turkije Taco Sla Wraps
Gewoon zo gezond Gegrilde Romaine met Komkommer Dille Dressing
Zoete Phi Romaine en kip met Parmezaanse kaas
Dessert nu, diner later Gegrilde Romaine Harten met Caesar Vinaigrette
Laat de andere 10 ...
Serena bakt gewoon vanaf nul Gegrilde Romaine-harten, tomaten en garnalen met een basilicumvinaigrette
Jam Hands Knapperige Spinaziesalade
Speel. Partij. Plan. Zuidwestelijke kipsalade met koriander-limoendressing
Familievoedsel Op De Tafel Aangebraden Romaine
De Foodie-arts Tropische garnalensalade met honing-chipotle-dressing
Beetje gebroken Mediterrane Quinoa Sla Boten
Maakt me gek Paleo Chicken Fajita Bowl
Erwten en kleurpotloden Buffalo Chicken Taco Salad
Cafe Delites Honing Mosterd Kip Spek & Avocado Salade
Sap maken voor de gezondheid Natuurlijke pijnstiller

Populaire Berichten