| Pudwill Farms | Startpagina |
Beschrijving / smaak
De ietwat misleidende kleur van de Pink Lemonade-bosbes lijkt in eerste instantie onrijp geelgroen, maar wordt uiteindelijk meer gevlekt met lichtroze en fuchsia wanneer ze klaar is voor de oogst. Net als hun blauwe neven, hebben Pink Lemonade-bosbessen een stevige textuur en een sappig interieur. Met een veel hoger suikergehalte en een onmiskenbare citroenachtige smaak is het duidelijk hoe hun naam al snel volgde. Een ontwikkelaar omschreef de smaak als zowel 'zoet als bloemig'.
Seizoenen / beschikbaarheid
Roze limonade-blauwe bessen zijn verkrijgbaar tijdens de zomermaanden.
Actuele feiten
Deze felgekleurde bessen zijn relatief nieuw op de bessenmarkt. Pink Lemonade bosbessen, of Vaccinium 'Pink Lemonade' zijn de eerste in hun soort, speciaal ontwikkeld door de USDA. Op het eerste gezicht wekken ze de illusie van een ongerijpte bosbes, maar met één smaak bewijst de superzoete en pittige smaak dat ze anders zijn dan elke traditionele bosbes.
Voedingswaarde
Roze limonade-bosbessen delen dezelfde antioxidant- en mineraalrijke voeding die andere bosbessensoorten bieden. Ze zijn een goede bron van vitamine C en K, evenals voedingsvezels.
Toepassingen
Door het hoge suikergehalte van Pink Lemonade bosbessen zijn ze ideaal om vers te eten en te bakken. Vervang ze door de gewone blauwe variant in taarten of pasteien. Een jam of gelei gemaakt van roze limonade bosbessen geeft een vertrouwde smaak, met een onconventionele kleur. De kleur van Pink Lemonade-bosbessen is de echte trekpleister die ze toevoegen aan fruitsalades en een prachtige garnering voor desserts maken zonder een donkere kleurkwaliteit te geven.
Etnische / culturele info
Net als de meeste andere soorten, geeft de roze limonade-bosbes de voorkeur aan zure grond. Historisch gezien werden dennennaalden gebruikt als een natuurlijke mulch, omdat ze bij het afbreken zuurheid geven aan de bodems rond de planten.
Geografie / geschiedenis
Pink Lemonade-bosbessen werden gedurende een periode van tien jaar door de USDA ontwikkeld. Ze zijn een kruising tussen een experimentele blauwe bes en de commerciële ‘Delite’ variëteit. Voor het eerst geïntroduceerd in 2005 als 'ARS 96-138', kreeg de Vaccinium-hybride officieel de naam 'Pink Lemonade' in 2007. De highbush Pink Lemonade-bosbessen zijn zeer geschikt voor mildere teeltgebieden waar de temperatuur niet onder 0 ° F komt.
Aanbevolen restaurants
Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Pink Lemonade Blueberries gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappels? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
 Speciale producten In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 258 dagen geleden, 25-6-20 Opmerkingen van de Sharer: Roze limonade-bosbessen van Pudwill Farms  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 NabijSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 279 dagen geleden, 6/04/20 Commentaar van de Sharer: Roze limonadebessen in het seizoen!  Santa Monica Farmers Market Pudwill Farms in de buurtSanta Monica, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 287 dagen geleden, 27-05-20 Opmerkingen van de Sharer: Just in Pink Lemonade Blueberries from Pudwill Farms  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 NabijSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 294 dagen geleden, 20/05/20 Commentaar van de Deler: Roze limonadebessen beschikbaar!  Santa Monica Farmers Market Jimmy Pudwill San Luis Obispo, Californië 805-720-2399 NabijSanta Monica, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 560 dagen geleden, 28/08/19 Opmerkingen van de deler: Pink Lemonade Blueberries are in !!  Santa Monica Farmers Market Jimmy Pudwill 805-720-2399 NabijSanta Monica, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 651 dagen geleden, 29/05/19 Opmerkingen van de deler: Pink Lemonade Blueberries in now !! |
