| Dan R. Costa, Inc. | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Sierpompoenen variëren van klein van formaat, ongeveer vijf centimeter lang tot groot van formaat, ongeveer dertig centimeter lang, en zijn langwerpig, peervormig, gebogen, bolvormig of cilindrisch van vorm. Ze zijn er in een reeks kleuren, waaronder tinten groen, oranje, geel, blauw, crème, geelbruin, bruin en veelkleurig, en ze hebben vaak strepen, vlekken of vlekken. Het oppervlak van de kalebas kan ook glad zijn of bedekt met wratten en hoorns. Sierpompoenen zijn niet eetbaar omdat ze weinig vruchtvlees hebben en voornamelijk voor de show worden gekweekt. Het vlees dat ze bevatten is nogal smaakloos en kan zelfs bitter zijn.
Seizoenen / beschikbaarheid
Sierpompoenen zijn verkrijgbaar in de herfst.
Actuele feiten
Er zijn twee hoofdvariëteiten van sierpompoenen, waaronder de kalebas met zachte schaal, botanisch geclassificeerd als Cucurbita pepo, en de kalebas met harde schaal, botanisch geclassificeerd als Lagenaria siceraria. Beide soorten behoren tot de familie Cucurbitaceae, samen met pompoen en pompoenen, en het zijn eenjarige planten die groeien op uitgestrekte wijnstokken die 5-15 meter lang kunnen worden. Kalebassen met zachte schaal zijn het meest voorkomende type dat wordt gebruikt voor tafelstukken en herfstdecoraties. Er zijn verschillende soorten kalebassen met zachte schaal, waaronder doornenkroon, peer, ei, lepel en wratten. Kalebassen met harde schaal worden in de volksmond gedroogd en uitgehard en gebruikt voor het bouwen van instrumenten, nestkastjes, kommen en kunstwerken.
Voedingswaarde
Bij gebruik voor sier- en decoratieve doeleinden worden sierpompoenen niet geconsumeerd.
Toepassingen
Sierpompoenen hebben de voorkeur voor decoratieve herfstdoeleinden, zoals een middelpunt of schoorsteenmantel. Kalebassen met zachte schaal kunnen worden weergegeven met pompoenen, siermaïs, tarwestelen, klimop en herfstbladeren, of ze kunnen worden gecoat met schellak om de kleuren te verbeteren en een conserverende glans toe te voegen. Kalebassen met harde schaal kunnen worden gesneden of verbrand met een ontwerp met behulp van speciaal gereedschap om kunstwerken te maken. Ze kunnen ook worden geboord, geëtst en gezaagd om bootdrijvers, maskers, sieraden en muziekinstrumenten te bouwen.
Etnische / culturele info
Kalebassen met harde schaal werden door veel oude culturen gebruikt als containers en gebruiksvoorwerpen. De kalebassen zouden een uithardingsproces ondergaan waarbij de binnenkant uitdroogt en de huid wordt afgeschraapt om een holle, duurzame container te creëren. Toen ze gedroogd en bereid waren, werden de kalebassen gebruikt om te eten en te drinken of om vogelhuisjes te bouwen in de dorpen. Er zijn veel soorten kalebassen met harde schaal, en naast decoratieve doeleinden werden sierpompoenen ook vaak gebruikt in Amerika als een stopei voor het herstellen en repareren van sokken.
Geografie / geschiedenis
Sierpompoenen zijn inheems in de Nieuwe Wereld, en botanisch bewijs suggereert dat gecultiveerde pompoenen en pompoenen van Cucurbita pepo voor het eerst werden gedomesticeerd in Oaxaca, Mexico, ongeveer 8.000-10.000 jaar geleden. Ze werden vervolgens via ontdekkingsreizigers, expedities en handelsroutes naar de rest van de wereld verspreid, en tegenwoordig zijn sierpompoenen te vinden op boerenmarkten, huistuinen en gespecialiseerde kruideniers in Europa, Azië, Australië, Afrika en Noord- en Zuid-Amerika.
