Beschrijving / smaak
Een lid van de Nightshade-familie, de groene paprika is gesloten verwant aan de waspeper. De groene paprika, die gemakkelijk herkenbaar is aan zijn klokvorm, heeft een dikke buitenhuid en een hol hart. Groene paprika's hebben een knapperige textuur, met een groene smaak met aanhoudende milde zure tonen.
Seizoenen / beschikbaarheid
Groene paprika's zijn jaarrond verkrijgbaar.
Recept Ideeën
Recepten met biologische groene paprika. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
| Geen tijm om te verspillen | Hartige ontbijttaart |
