| Del Monte Fresh | Startpagina |
Beschrijving / smaak
De MAG®-meloen is speciaal ontwikkeld om een uitzonderlijk zoete smaak en aroma te hebben met een grotere vlees-tot-zaadverhouding. De MAG®-meloen lijkt qua uiterlijk op de klassieke meloenmeloen en is bedekt met een goudbruine getinte, grof gesaldeerde buitenkant. Het vruchtvlees van binnen is mals en sappig met een buitengewoon zoete smaak en een levendige zalmoranje kleur. De zaadholte is kleiner dan de klassieke meloen, wat een meloen oplevert met meer eetbaar vruchtvlees. De MAG®-meloen is gelijk met zoet sap en biedt klassieke bloemige aroma's met een aromatische muskus.
Seizoenen / beschikbaarheid
De MAG® meloen is jaarrond verkrijgbaar.
Actuele feiten
Een lid van de Cucurbitaceae-familie, de MAG®-meloen is een gesaldeerd meloen-type, botanisch bekend als Cucumis melo reticulatus. De MAG®-meloen, ook bekend als MAG-nificent-meloen, is een handelsmerk en exclusief geteeld door Del Monte. Er worden strikte richtlijnen gehanteerd voor het telen, oogsten, verpakken en vervoeren van MAG®-meloenen om een kwalitatief hoogstaand product te garanderen. Meloenen moeten ook voldoen aan een reeks normen op het gebied van uiterlijk, textuur en smaak om op de markt te worden gebracht onder de MAG®-meloennaam.
Voedingswaarde
Net als de meloenmeloen heeft de MAG®-meloen een zeer laag natrium-, vet- en cholesterolgehalte en is het een uitstekende bron van voedingsvezels. De MAG®-meloen is gekweekt om meer voedingsstoffen te bevatten dan de traditionele meloenmeloen en is een uitstekende bron van kalium, caroteen en vitamine A en C.
Toepassingen
De MAG®-meloen kan worden gebruikt in verse bereidingen, zowel zoet als hartig, en wordt meestal niet gebruikt in gekookte toepassingen. Voeg toe aan fruit, granen en groene salades of serveer met ontbijtgranen en yoghurt. Het kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan dessertbereidingen zoals verse fruittaartjes, ijslolly's en ijs. In blokjes gesneden MAG®-meloen voegt zoetheid toe aan salsa's en chutney. Gepureerd is het een uitstekende aanvulling op smoothies, cocktails en fresca's. De zoete smaak van de MAG®-meloen past goed bij feta, harde kazen, aardbeien, bosbessen, munt, rucola, komkommer en parmaham. MAG®-meloenen blijven tot een week op kamertemperatuur nadat ze volledig rijp zijn. Gesneden meloen kan maximaal vier dagen in de koelkast worden bewaard, verpakt in plastic.
Geografie / geschiedenis
De MAG®-meloen heeft een korte groeicyclus en gedijt goed in gematigde tot warme klimaten die zelden vatbaar zijn voor vorst en bevriezing. De MAG®-meloen, gemaakt door Del Monte, wordt verbouwd in Costa Rica, Guatemala, Arizona en Californië en wordt gedistribueerd door Noord-Amerika.
Recept Ideeën
Recepten met MAG® Melon. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
| Proef met de ogen | Meloen Salade | |
| Lepel Vork Spek | Gezouten Cantaloupe en Gemberijs | |
| Onwillige entertainer | Kip Meloen Saladekommen | |
| Hoe zoet eet | Meloen Kokos Lassi |
Onlangs gedeeld
Iemand heeft MAG® Melon gedeeld met de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappels? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
 Kleine marktplaats in Tokio Kleine marktplaats in Tokio 333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com In de buurtDe engelen, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 402 dagen geleden, 2/02/20 |
