| Heeft Apple Farm |
Beschrijving / smaak
De Ivory Gaya-meloen heeft een unieke bonte buitenkant, zoals de naam al doet vermoeden is de basiskleur van de huid een ivoorkleurige crème bedekt met kleine limoengroene spikkels en strepen. Een petite meloen de Ivory Gaya heeft een langwerpige vorm. Ivory Gaya-meloenen hebben een dunne buitenschil, die bij het snijden een roomwit vruchtvlees onthult. Naar het midden van de meloen is het vruchtvlees zacht en sappig, het vruchtvlees dichter bij de schil van de Ivory Gaya-meloen heeft een knapperige textuur. De Ivory Gaya biedt een zoete smaak, met nuances van peer en honing. Als het rijp is, zal het bloesemuiteinde een klein beetje meegeven en wanneer het op kamertemperatuur is, zal het een zoet en rijk meloenaroma bieden.
Seizoenen / beschikbaarheid
Ivory Gaya-meloenen zijn verkrijgbaar in de late lente en vroege zomermaanden.
Actuele feiten
Een lid van de Cucurbitaceae of Cucurbit-familie, de Ivory Gaya-meloen is van de meloenensoort en staat botanisch bekend als Cucumis melo inodorus ‘Ivory Gaya’. Ook bekend als de Snow Leopard-meloen, wordt de Ivory Gaya vaak een 'ice box'-meloen genoemd vanwege het kleine formaat dat gemakkelijk in een groentelade past. Deze honingdauwkweker is een speciale meloen en gewild vanwege zijn unieke uiterlijke kleur en zoete meloenaroma.
Toepassingen
Zoals veel meloenen van honingdauwkwekers heeft de Ivory Gaya een uitzonderlijk zoet gearomatiseerd vruchtvlees dat ideaal is om vers te eten. Door zijn kleine formaat is hij perfect als persoonlijke meloen die kan worden gehalveerd en gegeten zoals hij is. Gepureerd kan het worden gebruikt als basis voor koude soepen of sauzen. In blokjes gesneden kan het worden toegevoegd aan zowel fruit- als groene salades of worden gebruikt op fruitkebabs. Companion-smaken omvatten zout Italiaans vlees zoals salami en prosciutto, parmezaanse kaas, feta, balsamicoazijn, bessen, druiven, tomaat, olijven en limoensap. Bewaar op kamertemperatuur tot ze rijp zijn. Ongesneden meloenen kunnen maximaal vijf dagen in de koelkast worden bewaard. Eenmaal gesneden meloen blijft het best verpakt in plastic in de koelkast en bij gebruik binnen drie dagen.
Geografie / geschiedenis
De Ivory Gaya-meloen komt oorspronkelijk uit Japan. Naast Japan groeit het tegenwoordig in China, Mexico, Zuid-Amerika en Noord-Amerika, met name in Zuid-Californië. Een wijnstoktype, de Ivory Gaya-meloen gedijt in warme zonnige omstandigheden. Nog een vrij unieke meloenvariëteit in Californië, de Ivory Gaya is te vinden op geselecteerde Aziatische markten, boerenmarkten en speciale kruideniers.
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Ivory Gaya Melon gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappelen? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
 Fairway-markt Fairway-markt in de buurtWest New York, New Jersey, Verenigde Staten Ongeveer 432 dagen geleden, 1/03/20 Commentaar van de Deler: Geteeld in Brazilië!  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 NabijRivieroever, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 619 dagen geleden, 30/06/19  Gold Fortune Supermarket Gold Fortune Supermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 NabijCerritos, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 627 dagen geleden, 22/06/19  H-Mart H Mart 7725 balboa ave 562-879-8797 NabijSan Diego, CA, Verenigde Staten Ongeveer 633 dagen geleden, 15/06/19 |
