Hot House Komkommers

Hot House Cucumbers





Beschrijving / smaak


Hot House-komkommers zijn langwerpig, dun en cilindrisch en kunnen meer dan 60 centimeter lang worden. De buitenste schil is bosgroen met een gladde en gegroefde textuur. Het binnenste vruchtvlees is bleekgroen tot doorschijnend wit en bevat veel onderontwikkelde en niet-bittere zaden. Hot House-komkommers hebben een milde en zoete smaak met een knapperige textuur.

Seizoenen / beschikbaarheid


Hot House-komkommers zijn jaarrond verkrijgbaar.

Actuele feiten


Hot House-komkommers, botanisch geclassificeerd als Cucumis sativa, zijn leden van de Cucurbitaceae-familie, die ook meloenen, pompoenen en kalebassen omvat. Hot House-komkommers, ook bekend als een Engelse komkommer en een Europese komkommer, worden geclassificeerd als burpless, wat betekent dat ze een dunnere schil hebben, zoeter zijn en er wordt aangenomen dat ze gemakkelijker verteerbaar zijn. Het kreeg zijn naam omdat het wordt gekweekt in kassen onder gecontroleerde omgevingsomstandigheden met warmte en licht. Om de textuur en het watergewicht van de komkommer te behouden, wordt deze in krimpfolie verpakt in plasticfolie, die ook dienst doet als visuele herkenning in de supermarkt.

Voedingswaarde


Hot House-komkommers zijn een uitstekende bron van vitamine A, K, C en kalium.

Toepassingen


Hot House-komkommers kunnen zowel in rauwe als gekookte toepassingen worden gebruikt. Ze kunnen in plakjes worden gesneden en als salade-ingrediënt worden gebruikt naast gemengde groenten, boerenkool en kruidachtige groenten zoals rucola. Hot House-komkommers zijn een geweldige textuurcomponent in pastasalades, sandwiches, dipsauzen en sushi. Ze kunnen in de lengte, breedte, in blokjes gesneden en in julienne gesneden worden. Hot House-komkommers kunnen ook worden gegrild, gepureerd, gepekeld of kort worden gekookt en aan soepen worden toegevoegd. Gratis ingrediënten zijn onder meer rode en witte vis, schaaldieren, lamsvlees, rundvlees, pepers, tomaten, munt, oregano, yoghurt, knoflook, komijn, kip, varkensvlees en verse kazen zoals feta, ricotta en kazen in boerderijstijl. In de koelkast zijn Hot House-komkommers tot een week houdbaar.

Etnische / culturele info


De oude Romeinen gebruikten kassen of kassen om het hele jaar door komkommers te produceren. Komkommers zijn een warm seizoengewas met de nodige groeiomstandigheden en een overvloed aan vol zonlicht. Kassen kunnen deze omstandigheden nabootsen in niet-inheemse of niet-traditionele groeiregio's, zoals het oude Rome, en tijdens de winter en vroege lentemaanden kan het extra seizoenen creëren voor komkommers wanneer ze van nature niet beschikbaar zijn als veldgewas.

Geografie / geschiedenis


Komkommers komen oorspronkelijk uit Centraal-Azië en worden al meer dan 3000 jaar geteeld. Ze werden vervolgens over Europa verspreid en kwamen in de 14e eeuw in Engeland aan. De exacte datum van herkomst van Hot House-komkommers is relatief onbekend, maar komkommers werden vanaf het midden van de 17e eeuw steeds populairder in Engeland. Tegenwoordig zijn Hot House-komkommers te vinden op boerenmarkten en commerciële markten in Europa, de Verenigde Staten, Canada en Mexico.

Aanbevolen restaurants


Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
Pendry SD (5e & Rose) San Diego CA 619-738-7000
Pendry SD (Lion Fish) San Diego CA 619-738-7000

Recept Ideeën


Recepten met Hot House-komkommers. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
Baker van nature Gerookte Zalm en Roomkaas Komkommer Bites
De eindeloze maaltijd Avocado-komkommersalade
Hapa Name Naam Super Veggie Onigirazu
De gezonde maven Komkommernoedelsalade met avocado-dille-dressing
Geniet van het beste De zwarte Broodjes van Rijstsushi
Rijkelijk eten Thanksgiving Turkije Veggie Dienblad
Ik hou van veganistisch Verse Groente Knapperige Broodjes Met Sriracha & Sojasaus
Fijnproever met familie Komkommerrondes met gekruide roomkaas
De Citroenkom Japanse snel ingelegde komkommers
Vrouw Mama Foodie Salade met Franse Tonijn of Kikkererwten
Laat de andere 38 ...
Besteed met centen Komkommer Bruschetta
Cookin 'Canuck Mini Hummus & Geroosterde Peper Phyllo Bites
Ingemaakte pruim Komkommer Groente Maki Rolls
Rock Recepten Souvlaki Steak met Citroen Bieslook Tzatziki
Hallo jalapeno Mango-komkommersalade met cayennedressing en limoenbasilicum
De Foodie-arts Slowcooker Aziatische Pulled Chicken Nachos
Hagelslag en spruiten Komkommer Vodka
Buik rommelt Sandwiches met zalm en komkommer
Smaakt heerlijk Tonijn in komkommerkopjes
Kunst van mijn tafel Komkommersoep met Tomaat & Geroosterde Amandelen
De eindeloze maaltijd Ugly Tomato Green Gazpacho
Beetje gebroken Watermeloen Salade
Veggie Primer Asperges Sushi Salade
Budgetbytes Salade op een sandwich
Ik kneed om te eten Gemakkelijke romige zomerse macaronisalade
Umami meisje Huis speciaal broodje
Lekker dun Mediterrane Gehakte Salade Wraps
Gonna Want Seconds Geweldige Griekse Opa-dip
De Foodie-arts Witte gazpacho
Natasha's keuken Krabsalade Met Komkommer En Tomaat
Die In Een Rok Loopt Komkommer, Avocado en Feta Quinoa Salade
Smaak en geniet Komkommermuntsalade met Thaise Dressing
Ik was ... je droogt Klassieke Italiaanse pastasalade
Living Well Kitchen Ananas Komkommer Gazpacho
Gewoon een klein beetje spek Koude Komkommer Karnemelk Soep
Geef me wat oven Komkommer Quinoa Salade
Mamma op tijd uit Ananas Komkommersalade
Snixy Kitchen Sesam Gember Miso Komkommersalade
Lekkere keuken Lichte komkommersalade met Thaise rode peper-limoendressing
Natuurlijke noshing Griekse Saladehapjes
Erwten en kleurpotloden Zoetzure Thaise Noedelsalade Met Wortel En Komkommer
Op blote voeten in de keuken Komkommer Tomatensalade
Voedzaam eet Mediterrane Power Bowl
Suikervrije moeder Zure room en ui en komkommerchips
Vanille en kruiden Thaise pindakomkommerkoppen
Natasha's keuken Komkommer Tomaat Avocado Salade
Jeanette's gezond leven Pittige Tonijn Avocado Komkommer Met Ingelegde Gember
Keuken Bij Hoskins Raita Gevulde Komkommerkopjes Met Geroosterde Madras Garbanzo Bonen

Populaire Berichten