| Dragon Berry Produce LLC | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Hidden Rose Apples® biedt een scherpe en subtiele zoete smaak met een smaak die wordt vergeleken met die van aardbeienlimonade. De huid is gedempt geel tot geelbruin van kleur, vaak bedekt met een vage rode blos en bedekt met witte lenticellen (vlekken). Het vruchtvlees aan de binnenkant is knapperig en sappig met een levendige roze tot rode kleur.
Seizoenen / beschikbaarheid
De Hidden Rose®-appel is verkrijgbaar van laat in de herfst tot begin van de winter.
Actuele feiten
De marketing en productie van de Hidden Rose®-appel wordt gereguleerd door Dragonberry Produce uit Clackamas, Oregon. Dragonberry Produce is een handelsmerk en heeft de rechten op de Hidden Rose®-appel, wat betekent dat alle boomgaarden die de Hidden Rose® produceren, dit doen met toestemming en onder strikte richtlijnen voor kwaliteitscontrole.
Voedingswaarde
Cholesterolvrij, appels bevatten pectine, een heilzame vezel. Het is aangetoond dat deze vezel het cholesterolgehalte van het lichaam verlaagt en het risico op hartaanvallen vermindert. Pectine vertraagt ook het glucosemetabolisme bij diabetici. Appels bevatten kalium, wat de kans op een beroerte kan verkleinen en een spoor van boor bevat waarvan wordt aangenomen dat het botten bouwt en de mentale vitaliteit verhoogt.
Toepassingen
Deze appel is heerlijk als hij uit de hand wordt genoten, maar de opmerkelijke kleur van deze appel komt het best tot zijn recht als hij in dunne plakjes gesneden en rauw wordt geserveerd. Gebruik in plaats van brood of crackers voor zowel zoete als hartige spreads, serveer in combinatie met robuuste kazen op een charcuteriebord of gebruik als eetbare garnering. Zijn zoetzure smaak en levendige kleur houden goed stand tijdens het koken. Laag met plakjes appel met wit vruchtvlees voor een opvallende taart, quiche, crisp of taart. Kook tot roze appelmoes en conserven of bak en serveer bovenop varkensvlees, kip of geroosterde pompoen.
Geografie / geschiedenis
De Hidden Rose®-appel werd voor het eerst ontdekt in het begin van de jaren zestig en groeide in een weiland op het terrein van Lucky en Audrey Newell in Airlie, Oregon. De familie Newell genoot van de appels die door de boom op hun terrein werden geproduceerd tot ze halverwege de jaren zestig verhuisden. De appel werd pas in de jaren tachtig aan het publiek verkocht toen Louis Kimzey, een voormalig veldmanager bij Thomas Paine Farms, hem herontdekte tijdens een rondleiding door het oude landgoed van Newell. De appel werd eerst bekend als de Newell-Kimzey-variëteit en later als Hidden Rose®. Het blijkt het beste te gedijen in het klimaat van de Pacific Northwest en wordt bijna uitsluitend in Oregon gekweekt.
Aanbevolen restaurants
Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
| Kust Catering | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Zoet brood en wijn | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Moersleutel en knaagdier | Oceanside CA | 760-840-1976 |
Recept Ideeën
Recepten met Hidden Rose Apples®. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Hidden Rose Apples® gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappels? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
 Speciale producten SpecialtyProduce 1929 Hancock straat San Diego CA 92110 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 28 dagen geleden, 10/02/21 Commentaar van de Sharer: Heerlijke verborgen rozenappels  Speciale producten SpecialtyProduce 1929 Hancock straat San Diego CA 92110 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 62 dagen geleden, 1/07/21 Commentaar van de Sharer: Verborgen rozenappels de laatste van het seizoen  Speciale producten SpecialtyProduce 1929 Hancock straat San Diego CA 92110 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 80 dagen geleden, 20/12/20 Commentaar van de Deler: Verborgen rozenappel  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock Street 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 90 dagen geleden, 12/10/20 Commentaar van de Sharer: Hidden Rose Apples  Sasoun produceren In de buurtWest Hollywood, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 113 dagen geleden, 17/11/20  Speciale producten SpecialtyProduce 1929 Hancock straat San Diego CA 92110 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 116 dagen geleden, 14/11/20 Commentaar van de Deler: Verborgen rozenappel van de drakenbessenboerderij  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock Street 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 121 dagen geleden, 11/09/20 Commentaar van de deler: Hidden Rose Apples zijn binnen !!  Speciale producten SpecialtyProduce 1929 Hancock straat San Diego CA 92110 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 121 dagen geleden, 11/09/20 Opmerkingen van de deler: Verborgen rozenappel van drakenbessen  Sasoun produceren In de buurtWest Hollywood, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 125 dagen geleden, 11/05/20  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 128 dagen geleden, 11/02/20 Commentaar van de Sharer: Hidden Rose Apples van Dragon Berry Produce  Speciale producten SpecialtyProduce 1929 Hancock straat San Diego CA 92110 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 133 dagen geleden, 28/10/20 Commentaar van de Sharer: Hidden Rose-appels van drakenbessen  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 457 dagen geleden, 12/09/19 Commentaar van de Sharer: Hidden Rose-appels zijn nog in seizoen #specialtyproduceapp  Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 499 dagen geleden, 28/10/19 Commentaar van de Sharer: Ze zijn in Chefs! Hidden Rose Apples nu op voorraad |
