| Black Sheep produceren |
Beschrijving / smaak
Heldere, glanzende, groene en blokvormige groene paprika's hebben over het algemeen drie tot vier lobben. Hun groene kleur is in wezen een weerspiegeling van de onvolgroeide vruchten. Stevig, sappig en dik vruchtvlees, de groene paprika is minder zoet en bijna bitter van smaak, vooral als hij rauw wordt gegeten, omdat hij niet volledig heeft mogen rijpen en zoeten aan de wijnstok.
Seizoenen / beschikbaarheid
Groene paprika's zijn jaarrond verkrijgbaar.
Actuele feiten
Paprika's zijn een variëteit van Capsicum annuum die in bijna elke tint van de regenboog voorkomen, inclusief rood, geel, oranje, groen, chocoladebruin, vanille / wit en paars. Ze zijn geen pittige peper, maar variëren van bitter en plantaardig tot zoet en fruitig. Deze groene paprika's zijn afkomstig van Black Sheep Produce in Chino, CA.
