| Garcia biologische boerderijen | Startpagina |
Beschrijving / smaak
Fremont-mandarijnen zijn helder oranje en middelgroot. Elke afgeplatte vrucht heeft een diameter van ongeveer vijf tot tien centimeter met een afgeplat stengeluiteinde. De schil is schitterend donkeroranje, glad en tamelijk dun, en zoals de meeste mandarijnen gemakkelijk te verwijderen. Het vruchtvlees heeft weinig pitjes en veel sap, en smaakt intens zoet met wat zuur.
Seizoenen / beschikbaarheid
Fremont-mandarijnen zijn verkrijgbaar in het midden van de winter tot en met de vroege zomermaanden.
Actuele feiten
Fremonts zijn een variëteit aan mandarijnen, met de botanische naam Cistrus reticulata Blanco. Ze behoren tot de mandarijnenfamilie van sinaasappels. Fremont-mandarijnen werden gekweekt als een kruising van de mandarijnvariëteiten Clementine en Ponkan. Mandarijnen zijn een van de vele soorten mandarijnen, andere omvatten tangelo's, mineolas, tempels en clementines.
Voedingswaarde
Mandarijnen bevatten veel vitamine C en bevatten de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Ze bevatten weinig voedingsstoffen en calorieën, maar bevatten wat vezels, kalium en foliumzuur, evenals twee theelepels suiker.
Toepassingen
Als snackfruit behoren mandarijnen tot de beste, omdat ze draagbaar en gemakkelijk te eten zijn. Schil gewoon open en verwijder het witte, bittere merg van het vruchtvlees. Voor iets meer gecompliceerde bereidingen, voeg ze toe aan salades, gebruik ze als garnering voor hoofdgerechten, voeg ze toe aan visgerechten of bak ze in desserts. De beste Sunbursts hebben de rijkste kleur en een smetteloze huid, voelen zwaar aan en ruiken fris. Mandarijnen zijn meer bederfelijk dan andere citrusvruchten, dus bewaar ze maximaal twee dagen op kamertemperatuur of een week in de koelkast.
Etnische / culturele info
Mandarijnen van alle soorten maken vaak deel uit van de Chinese nieuwjaarsvieringen. Ze worden beschouwd als symbolen van geluk en welvaart en worden tijdens de vakantie gegeten en tentoongesteld in woningen, winkels en kantoren.
Geografie / geschiedenis
De mandarijnenfamilie van citrus kwam oorspronkelijk uit China, maar heeft de hele wereld over gereisd. Mandarijnen zijn vernoemd naar hun route van binnenkomst in Europa, via de haven van Tanger in Marokko. De Sunburst is een meer recentelijk ontwikkelde Amerikaanse mandarijnvariëteit en wordt commercieel geproduceerd in Florida.
Onlangs gedeeld
Mensen hebben Fremont Tangerines gedeeld met behulp van de Specialty Produce-app voor iPhone en Android
Produce Sharing stelt u in staat uw productontdekkingen te delen met uw buren en de wereld! Heeft uw markt groene drakenappelen? Doet een chef-kok dingen met geschoren venkel die niet van deze wereld zijn? Bepaal uw locatie anoniem via de Specialty Produce-app en laat anderen weten welke unieke smaken er om hen heen zijn.
 Speciale producten Speciale producten 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 In de buurtSan Diego, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 47 dagen geleden, 22-01-21  Santa Monica Farmers Market Lety Garcia Farms 760-908-6251 NabijSanta Monica, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 287 dagen geleden, 27-05-20 Opmerkingen van de deler: Freemont-mandarijnen van Garcia Organic Farm  Mar Vista Farmers Market Letica - Garcia Organics 40430 De Luz Murrieta Rd Fallbrook CA 92028 1-760-908-6251 NabijVenetië, Californië, Verenigde Staten Ongeveer 696 dagen geleden, 14-4-19 |
