Beschrijving / smaak
In Denemarken bekend als Danablu, wordt Deense blauwe kaas gemaakt van koemelk en heeft een halfzachte romige textuur, met een subtiele blauwe kick met een lichte nootachtige ondertoon. Het werd voor het eerst uitgevonden door een Deense kaasmaker genaamd Marius Boel in het begin van de 20e eeuw en is nu een van de bekendste blauwe kazen geworden. Deens blauw wordt vaak verkruimeld geserveerd op salades of als dessertkaas met fruit.
Aanbevolen restaurants
Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
| Universiteitsclub | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Tahona (keuken) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Hotel Republic San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Het Pearl Hotel | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Orfila wijngaarden en wijnmakerij | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Toast Catering | San Diego CA | 858-208-9422 |
| De Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
| St. Paul's Senior Services | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Madison | San Diego CA | 619-822-3465 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| binnenstebuiten | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Georges bij de Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
