| JR Organics | Startpagina |
Beschrijving / smaak
De French Breakfast radijs is te herkennen aan zijn langwerpige vorm en zijn rode tot witte trapsgewijze kleurtinten. De bovenkant van de French Breakfast-radijs begint helderrood en verandert in een helderwit aan de punt. De French Breakfast-radijs, variërend van 7,5 tot 10 cm lang, heeft een knapperige consistentie en een licht pittige smaak.
Seizoenen / beschikbaarheid
French Breakfast radijs is het hele jaar door verkrijgbaar met een hoogseizoen in de winter- en lentemaanden.
Voedingswaarde
Radijs is een goede bron van vitamine C. Een kopje radijs bevat weinig calorieën en bevat ongeveer 20 calorieën. Het eten van vijf dagelijkse porties fruit en groenten verlaagt de kans op kanker. Een recente studie toonde aan dat het eten van negen of tien dagelijkse porties fruit en groenten, gecombineerd met drie porties magere zuivelproducten, effectief waren bij het verlagen van de bloeddruk.
Toepassingen
Beschouwd als een heerlijk gastronomische radijs, wordt het zeker niet typisch gegeten bij het ontbijt met koffie of thee, maar deze unieke babyradijs is uitstekend geraspt of gesneden in salades, soepen en roerbakgerechten. Probeer een broodje radijs. Schik eenvoudig schijfjes radijs tussen beboterde sneetjes van een favoriet brood. Combineer met een verscheidenheid aan gestoomde wortelgroenten voor een pittig bijgerecht. Fleur groenteschaaltjes op met zijn esthetisch mooie uiterlijk en serveer met dip of dressing. Om op te slaan, knipt u de greens af, wikkelt u radijs in plastic. Bewaar maximaal een week in de koelkast. De eetbare groenten kunnen worden gekookt en aan salades worden toegevoegd.
Geografie / geschiedenis
Deze gerenommeerde en welvarende boerderij wordt lokaal geteeld in Californië op Jaime Farms en verbouwt sinds 1997 uitstekende producten. Yucca Valley, 10 hectare in Santa Maria en 40 hectare in Barstow. Specialty Produce promoot onvermurwbaar en onderschrijft enthousiast onze lokale telers, boeren, veeboeren en de Californische landbouwsector.
Aanbevolen restaurants
Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
| Town & Country Cold Prep | San Diego CA | 619-291-7131 |
| Lodge bij Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Kruid & hout | San Diego CA | 520-205-1288 |
| Universiteitsclub | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Zo is het leven | CA-weergave | 760-945-2055 |
| Stallen in Italië | San Diego CA | 858-352-6912 |
| Ambachtelijk huis | San Diego CA | 619-948-4458 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Californië | 805-539-9719 |
| Michele Coulon Dessert | San Diego CA | 858-456-5098 |
Recept Ideeën
Recepten met Baby French Breakfast Radish. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
| Tijm doden | French Breakfast Radijs Toast |
