| Flora Bella Organics | Startpagina |
Beschrijving / smaak
De koolraap produceert bolvormige wortels met een paarse top en een bleekgele, fijnkorrelige huid en vruchtvlees. Net als andere wortelgroenten heeft koolraap een natuurlijke zoetheid die wordt versterkt door te koken. De koolraap ontstond als een kruising tussen wilde kool en de raap. De naam is afgeleid van het Zweedse woord 'rotabagge', wat 'ronde wortel' betekent.
Seizoenen / beschikbaarheid
Babyboste koolraap is tijdens de wintermaanden verkrijgbaar bij Flora Bella Organics.
Aanbevolen restaurants
Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
| Lodge bij Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
Recept Ideeën
Recepten met Baby Bunch Rutabaga. Een daarvan is het gemakkelijkst, drie is moeilijker.
| Moderne biet | Honing Geroosterde Koolraap | |
| Eten 52 | Koolraap & Ui Stokbrood Au Gratin |
