Beschrijving / smaak
Asian Mix combineert de frisse, pittige smaken van spinazie, tatsoi, mizuna, rode mosterd en paksoi. Deze mix is een scala aan gevarieerde vormen en heldere kleuren die een subtiele scherpte bieden vanwege de smaak van rode mosterd.
Seizoenen / beschikbaarheid
Asian Mix is jaarrond verkrijgbaar.
Voedingswaarde
Deze mix van donkere bladgroenten is rijk aan vitamines, mineralen en vezels en bevat zeer weinig calorieën. Een royale portie bevat ongeveer 15 calorieën.
Toepassingen
Serveer alleen of meng met andere gemengde greens en een favoriete dressing. Sprenkel frambozenvinaigrette of een stroperige balsamicoazijn over deze mix voor een verfrissende salade. Voeg gekookte kip, ham of geraspte gerookte vis toe voor een hoofdgerechtsalade. Besprenkel met een hete dressing om het mengsel een beetje te laten slinken. Breng de lichte pittigheid van deze mix in evenwicht met appels, citrusvruchten, peren, jonge bieten of kaki. Om op te slaan, wikkel het in een plastic koelkast in de groentelade. Als greens nat zijn, laat het drogen voordat u het opbergt of wikkel het in papieren handdoeken om vocht te absorberen. Was de greens pas als ze klaar zijn voor gebruik. Het best onmiddellijk gebruikt.
Geografie / geschiedenis
De Aziatische mix heeft eeuwenoude groenten gecombineerd met moderne groenten. Mixen zijn er in vele variaties, maar de Aziatische mix is favoriet en een van de meest populaire.
Aanbevolen restaurants
Restaurants die dit product momenteel kopen als ingrediënt voor hun menu.
| Solterra Winery + Kitchen | Encinitas, Californië | 858-245-6146 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
